不上餐廳的日子|冰箱安心冷凍食品:就是威港式點心,媽媽開伙好幫手

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對於固定會開伙的媽媽來說,除了採買食材外,冰箱裡固定放安心的冷凍即食品本來便是我固定的習慣,

一來可以偷懶不想開伙,但又不想出門吃飯時,冷凍即食品就能解救媽媽,二來換換口味也不錯,

之前我對即食品的定義就是當我不想做飯時,便可偶爾出場的冰箱好朋友,但自從新冠病毒愈演愈烈之後,

我對即食品的需求也與日俱增,從前可能一週煮四天,另外三天上館子吃飯,而現在餐廳也少去了,

不只管晚餐,假日在家甚至連中餐和早餐都一起準備,只因為實在不想帶著孩子往人多又密閉的地方去,在家吃最安全,

但如此一來,累的就是自己,這時即食品就變成主婦人生中的超級必需品,而心裡也希望這波疫情能早日回穩,

而壽滿趣的《就是威港式點心》就是我們家的即食品心頭好之一,但其實也不是這陣子才開始吃就是威,

早在去年就已經認識就是威・港式點心,再加上我們也是長期食用壽滿趣代理的酪梨油與橄欖油等食品,

自然信任度也會更高,現在雖然不上館子吃港點,但有了就是威,在家也能自己簡單動手就能吃到好吃的港式點心,

在進入文章前,讓我們先簡單介紹《就是威港式點心》,

《就是威港式點心》由來自香港的顏立明師傅所創立。顏師傅的理念就是『嚴選在地當季食材,烹調健康美味料理』。

也因為如此,顏師傅30年來堅持不使用人工香料、調味劑,並精進自己的料理技術,除了得到法國藍帶餐飲學院的證書肯定之外,

更擔任過華泰王子大飯店、華漾大飯店、金錢豹餐飲集團和台灣全聚德集團的總主廚、行政主廚。

2017年開始,顏師傅帶領著同樣身為藍帶主廚的陳彥光師傅,創立了就是威港式點心。

單筆訂單滿1250,壽滿趣在出貨時就會以保冷袋包裝,看起來精緻大方,也很適合訂來送禮,

但最重要的是,就是威港式點心在外包裝上即明確標示不添加人工香料,調味劑與防腐劑」,

也有食品的全成份標示,官網上也有揭露食品安全檢驗等相關證明資料,也是因為如此才能讓媽媽更安心,

雖然想輕鬆料理,但也要選擇安心食品,畢竟是全家的健康,自從疫情發生後,家裡的冷凍庫也放滿了即食品,

想吃時就拿出來料理,像這樣知道來源的食品,買的安心也吃的安全,

而且像港式點心這類的即食品,在市面上也很少見,當然對媽媽來說更是高難度的料理,

小傢伙也很喜歡,不出門吃飯,在家也能只到正宗的港式料理,實在很幸福,

蝦蝦腐皮捲也是港式點心中必點的好食,只要放入氣炸鍋,再用噴油瓶均勻噴上些許酪梨油即可,

在家料理的好處就是可以確保食用的是安心的食品和油品,難怪現在即食品愈來愈受家庭歡迎,

好吃的蝦蝦腐皮捲重點在咬下口吃的到新鮮的海味,而這點就是威港式點心做到了,

從側面看還看的到新鮮的蝦度,也吃的到自然的甜味,不用再沾任何調味料就好吃,

魚子燒賣也是我們家很喜歡的港點,每次只要上桌,同大爺就會一口接一口,

像這樣不用出門也能吃到好吃的港點,

除了魚子燒賣,也有干貝燒賣,

燒賣好吃的關鍵在於皮薄肉彈,而就是威完全符合美味標準,即使是在家自己蒸也同樣好吃,

珍珠丸子也超級好吃,就是威港是點心不用特別解凍,直接料理即可,

對於沒時間解凍的媽媽來說十分方便,很多媽媽做飯只是為了守護家人的健康,

像這樣簡單料理,沒有油煙,也不用太花時間,還能確保食品來源安心,只能說完全打中媽媽的心,

除了就是威港式點心外,因為C先生和同大爺都喜歡吃冰淇淋,雖然怕孩子鼻子過敏,

平常並不會常讓小傢伙吃冰,但也並不會刻意禁止,所以也另外準備了New Zealand Natural 樂活冰淇淋,

對於現在假日在家不像過去可以到處趴趴走的同大爺來說,在家吃冰淇淋也可以很開心,

而且口味很多,像是芒果雪酪、牛奶巧克力、經典草莓、摩卡可可、巧克力餅乾冰淇淋⋯⋯等,

關於市售的部份冰淇淋,其實有添加人工色素與化學香料,甚至原料牛奶也可能使用雌激素,

如果也擔心食品安全的媽媽,那麼便會建議New Zealand Natural 樂活冰淇淋,

因為New Zealand Natural 樂活冰淇淋沒有添加人工色素與化學香料,更使用紐西蘭的天然放牧牛乳,

其所有奶製品皆嚴禁使用雌激素與生長激素,更獲得紐西蘭冰淇淋製造商協會的年度金獎,

100ml的迷你杯開蓋後也有另外再做封口,在包裝上很用心,芒果雪酪不只好吃,也獲獎無數,

◆紐奧冰淇淋大賽 2007年金牌 / 2006銀牌 / 2008-2010銀牌    ◆

這款冰淇淋沒有加牛奶,即使奶製品過敏的我也能吃,不只小孩喜歡,1%的低脂也很適合怕胖的媽媽吃,

  

如果家有喜歡吃冰淇淋,又在意成份是否安心,那麼便可固定在冰箱準備New Zealand Natural 樂活冰淇淋。

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