小孩吃也安心,零 (少)添加物的甜河谷安心火鍋湯底,三種口味

Share Button

相信很多人和我一樣特別喜歡吃火鍋,疫情前也很愛一群朋友一起吃鍋,既吃鍋也聊天,

但自從新冠疫情發生後,社交距離及防疫考量,也很少再邀朋引伴的結群吃鍋了,最多就是個人鍋,自己一鍋也安心,

取而代之就是在家自己煮火鍋,而火鍋好吃的重點在於湯底,身為懶人一枚,實在不想花時間準備湯底,

所以就開始找市售好吃又安心的湯底,但唯一擔心的就是添加物問題,一來是我自己腸胃敏感,二來是也不想讓孩子吃太多添加物,

今年六月接觸到甜河谷的安心養生燉包,當時就因為甜河谷的母公司為科達中藥,

所以有非常完整的檢驗系統,更獲得零添加物的潔淨標章而愛上,

加上小孩也喜歡,所以甜河谷馬上變成我們家固定時間就要補貨的食品,

最近 甜河谷又推出一系列的安心火鍋湯底,一知道馬上就放入好食清單,

養生燉包文章回顧請點此

甜河谷的安心火鍋湯底共有三種風味,分別是「蒙香孜味鍋」、「元氣藥膳鍋」

與「辣癮川麻鍋」,前二種風味的湯底不會辣,每鍋是4-5人份的火鍋湯底,適合全家共享,

當然拿來當過年圍爐的火鍋湯底更是適合。

甜河谷火鍋湯底同樣有SAA安心標章,並擁有Pure Pass潔淨標章,代表食品添加物為0項,

更通過農藥殘留及重金屬等,相當令人安心,

「SAA安心溯源管理系統」內實際點入的資訊十分完整,首先每批號產品會定期檢驗,

所以點入後會先看到產品批號,產品批號在外包上的有效日期上方即是,

因為甜河谷為科達製藥的子公司,自然也擁有更專業的資源,所以管理系統能做到如此之詳盡,

「蒙香孜味鍋」和「元氣藥膳鍋」都是零添加物,

比較值得一提的是甜河谷的「辣癮川麻鍋」也僅有的1種食品添加物,

相對於市售的麻辣火鍋湯底實在是安心許多,

甜河谷的火鍋湯湯底應該可以說最說市售最安心 不只有潔淨標章 ,還有安心標章,產品檢驗報告掃描QR CODE就看得到,

無人工香科、無防腐劑、無381項農藥殘留,無重金屬,無二氧化硫,無黃麴毒素。

每份湯底都可再加1000cc-1800cc的水,視個人口味增減,大約是4-5人份,

一盒就可當全家人的火鍋湯底,不管是愛火鍋人還是圍爐需要,都很推薦試試甜河谷的火鍋湯底。

最後也附上三種甜河谷火鍋湯底的全成份,相較於市售火鍋湯底來說,甜河谷的確是安心許多,沒有任何看不懂的成份,

「蒙香孜味鍋」與「元氣藥膳鍋」: 零項食品添加物

「辣癮川麻鍋」:只有一項食品添加物

比較不同的是最近入手了日本製造的岩谷黑武士防風卡式爐,和同樣也是日本製造的HARIO 9 號土鍋,

直接在餐桌上就可開鍋,吃火鍋又更有感覺,

火鍋湯底選擇的是「蒙香孜味鍋」,是完全沒有加任何添加物的蒙古鍋,

一包湯底我大概是再加入1100cc的水,鍋徑25.5公分的9號土鍋剛剛好 ,

有了安心好吃的火鍋湯底,再來就是加入喜歡吃的食材,滿滿一鍋就是讓人胃口大開。

同場加咉:日本製造岩谷黑武士防風卡式爐 + 日本製造HARIO 9號土鍋

有陣子一直被網路燒卡式爐,忍著忍著還是入手日本岩谷的黑武式防風卡式爐,

這台卡式燈是日本製造,另外也加入手了日本Hario的9號土鍋,萬古燒土鍋現在三個尺寸都入手,

鍋徑25.5公分的土鍋,原來怕鍋子太大佔空間,但實際用起來發現並不會,而且拿來煮火鍋或燉湯更適合,

日本岩谷的黑武士防風卡式爐還有附外盒,所以很多露營族喜歡,卡式爐放入外盒中,

提著就可機動帶出門,根本就是一台行動小廚房,

日本岩谷的黑武士防風卡式爐採更耐污的鋼板材質,堅固耐用,最大耐重量可達20公斤,

所以就算是鑄鐵鍋也可以使用,卡式爐本身重量僅2.4公斤,

多孔式焰孔是針對防風所做的特別設計,所以即使帶出門露營使用,

也不用怕戶外有風容易火被吹熄,

搭配市售卡式爐專用的瓦斯罐即可,

除了可搭配鍋具,也可搭配岩谷專用的烤盤,十分實用,

我們家就是拿來搭配Hario的萬古燒土鍋,這次入手的是9號土鍋,

鍋徑25.5公分,原來怕有點太大,結果實際使用後並不會,拿來料理火鍋或燉湯非常適合。

土鍋的變化料理也可參考之前分享的文章。

蘆筍蝦仁炊飯,菇菇炊飯,咖哩炊飯,台式香腸高麗菜炊飯,鮮蔬香菇蒜炊飯

茄子炊飯

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。