對於固定會開伙的媽媽來說，除了採買食材外，冰箱裡固定放安心的冷凍即食品本來便是我固定的習慣，

一來可以偷懶不想開伙，但又不想出門吃飯時，冷凍即食品就能解救媽媽，二來換換口味也不錯，

之前我對即食品的定義就是當我不想做飯時，便可偶爾出場的冰箱好朋友，但自從新冠病毒愈演愈烈之後，

我對即食品的需求也與日俱增，從前可能一週煮四天，另外三天上館子吃飯，而現在餐廳也少去了，

不只管晚餐，假日在家甚至連中餐和早餐都一起準備，只因為實在不想帶著孩子往人多又密閉的地方去，在家吃最安全，

但如此一來，累的就是自己，這時即食品就變成主婦人生中的超級必需品，而心裡也希望這波疫情能早日回穩，

而壽滿趣的《就是威港式點心》就是我們家的即食品心頭好之一，但其實也不是這陣子才開始吃就是威，

早在去年就已經認識就是威・港式點心，再加上我們也是長期食用壽滿趣代理的酪梨油與橄欖油等食品，

自然信任度也會更高，現在雖然不上館子吃港點，但有了就是威，在家也能自己簡單動手就能吃到好吃的港式點心，

在進入文章前，讓我們先簡單介紹《就是威港式點心》，

《就是威港式點心》由來自香港的顏立明師傅所創立。顏師傅的理念就是『嚴選在地當季食材，烹調健康美味料理』。

也因為如此，顏師傅30年來堅持不使用人工香料、調味劑，並精進自己的料理技術，除了得到法國藍帶餐飲學院的證書肯定之外，

更擔任過華泰王子大飯店、華漾大飯店、金錢豹餐飲集團和台灣全聚德集團的總主廚、行政主廚。

2017年開始，顏師傅帶領著同樣身為藍帶主廚的陳彥光師傅，創立了就是威港式點心。

單筆訂單滿1250，壽滿趣在出貨時就會以保冷袋包裝，看起來精緻大方，也很適合訂來送禮，

但最重要的是，就是威港式點心在外包裝上即明確標示不添加人工香料，調味劑與防腐劑」，

也有食品的全成份標示，官網上也有揭露食品安全檢驗等相關證明資料，也是因為如此才能讓媽媽更安心，

雖然想輕鬆料理，但也要選擇安心食品，畢竟是全家的健康，自從疫情發生後，家裡的冷凍庫也放滿了即食品，

想吃時就拿出來料理，像這樣知道來源的食品，買的安心也吃的安全，

而且像港式點心這類的即食品，在市面上也很少見，當然對媽媽來說更是高難度的料理，

小傢伙也很喜歡，不出門吃飯，在家也能只到正宗的港式料理，實在很幸福，

蝦蝦腐皮捲也是港式點心中必點的好食，只要放入氣炸鍋，再用噴油瓶均勻噴上些許酪梨油即可，

在家料理的好處就是可以確保食用的是安心的食品和油品，難怪現在即食品愈來愈受家庭歡迎，

好吃的蝦蝦腐皮捲重點在咬下口吃的到新鮮的海味，而這點就是威港式點心做到了，

從側面看還看的到新鮮的蝦度，也吃的到自然的甜味，不用再沾任何調味料就好吃，

魚子燒賣也是我們家很喜歡的港點，每次只要上桌，同大爺就會一口接一口，

像這樣不用出門也能吃到好吃的港點，

除了魚子燒賣，也有干貝燒賣，

燒賣好吃的關鍵在於皮薄肉彈，而就是威完全符合美味標準，即使是在家自己蒸也同樣好吃，

珍珠丸子也超級好吃，就是威港是點心不用特別解凍，直接料理即可，

對於沒時間解凍的媽媽來說十分方便，很多媽媽做飯只是為了守護家人的健康，

像這樣簡單料理，沒有油煙，也不用太花時間，還能確保食品來源安心，只能說完全打中媽媽的心，

港點部份的新品-韭菜海鮮餃 ，不只賣相好看，口感更棒 如果是喜歡韭菜的朋友一定要試試，

比較特別的是採用的是港式的燒賣皮，所以口感和傳統水餃大不同，

同大爺也非常喜歡，

另一個要強力大推的則是千張-厚切海鮮蝦餅，這應該是我吃過最好吃的海鮮蝦餅，

不只料多，而且咬下去會有汁感，海鮮味十足，超級強推，用氣炸鍋或者是平底鍋油煎都可，

我個人認為平底鍋油煎的口感最好，

今年壽滿趣也有推出年菜組，

【壽滿趣】五福開運福袋組-櫻花蝦臘味米糕*1+荷香豆豉蒸豚排*1+壽滿趣紅豆年糕*1

+八寶芋泥慶團圓*1+魚子燒賣*1+Dolly野餐保溫袋*1+(贈)彩虹餃*1

除了就是威港式點心外，因為C先生和同大爺都喜歡吃冰淇淋，雖然怕孩子鼻子過敏，

平常並不會常讓小傢伙吃冰，但也並不會刻意禁止，所以也另外準備了New Zealand Natural 樂活冰淇淋，

對於現在假日在家不像過去可以到處趴趴走的同大爺來說，在家吃冰淇淋也可以很開心，

而且口味很多，像是芒果雪酪、牛奶巧克力、經典草莓、摩卡可可、巧克力餅乾冰淇淋⋯⋯等，

關於市售的部份冰淇淋，其實有添加人工色素與化學香料，甚至原料牛奶也可能使用雌激素，

如果也擔心食品安全的媽媽，那麼便會建議New Zealand Natural 樂活冰淇淋，

因為New Zealand Natural 樂活冰淇淋沒有添加人工色素與化學香料，更使用紐西蘭的天然放牧牛乳，

其所有奶製品皆嚴禁使用雌激素與生長激素，更獲得紐西蘭冰淇淋製造商協會的年度金獎，

100ml的迷你杯開蓋後也有另外再做封口，在包裝上很用心，芒果雪酪不只好吃，也獲獎無數，

◆紐奧冰淇淋大賽 2007年金牌 / 2006銀牌 / 2008-2010銀牌    ◆

這款冰淇淋沒有加牛奶，即使奶製品過敏的我也能吃，不只小孩喜歡，1%的低脂也很適合怕胖的媽媽吃，

如果家有喜歡吃冰淇淋，又在意成份是否安心，那麼便可固定在冰箱準備New Zealand Natural 樂活冰淇淋。