[同大爺的副食品食譜] 5-6m副食品總整理
六個月後, 寶寶儲存在身體內的鐵及礦物質會漸漸的消失, 開始需要靠副食品來補充,
這也是為何一般醫生建議餵食副食品不能晚於六個月的主要原因, 在副食品的餵食上, 愛小宜也是在同大爺接近六個月時才開始餵食,
目前餵食過的副食品有:1:8白米糊, 地瓜泥, 南瓜泥, 莧菜泥, 馬鈴薯泥, 紅蘿蔔泥及高麗菜泥,食用情況良好, 無過敏及便秘情形,
一般來說, 6-8個月算是副食品中期階段, 可漸漸餵食蛋白質食物, 例如蛋黃 (蛋白則不建議)
此階段禁止餵食食物有: 青魚, 鮮奶, 豬肉(但牛肉可), 蛋白, 麵條, 麵包, 餅乾等, 一樣食物以原味為主, 不加調味,
有薦於副食品階段時, 在做法上大同小異, 所以就直接整理成一篇總紀錄, 不再個別開文,
●1:10米糊 (目前已經1:7.5)及地瓜米糊
地瓜富含纖維質, 對於便秘的寶寶有益排便,
材料:
白米一包 (愛小宜準備的是有機白米), 地瓜一顆
製作方法:
1. 1:10白米糊, 即為一量杯的米, 搭配十量杯的水,
入電鍋蒸煮, 再打泥即可
2. 地瓜洗淨去皮, 切塊放入電鍋蒸煮, 再打泥即可
一量杯的米約可製作1200ml的米糊,以同大爺一餐130ml的份量, 約可製作9天的米糊
一顆地瓜約可製作200-240ml的地瓜泥
文章回顧:
同大爺副食品食譜(5m25d)– 地瓜泥 + 七倍粥米糊
●胡蘿蔔泥及南瓜泥
胡蘿蔔及南瓜都是黃綠色蔬菜, 富含胡蘿蔔素, 南瓜中含有豐富糖份, 可幫助消化
胡蘿蔔泥:
材料:
胡蘿蔔一條
製作方法:
1. 胡蘿蔔洗淨, 可去皮也可不去皮,
2. 切塊直接放入電鍋蒸煮
3. 打泥即完成
一條正常尺寸的紅蘿蔔約可製作240ml.愛小宜是分做六天份直接製作冰磚,
南瓜泥:
材料:
南瓜半顆
製作方法:
1. 南瓜洗淨, 仔細去皮, 因為南瓜皮纖維較粗
2. 切塊直接放入電鍋蒸煮
3. 打泥即完成
文章回顧:
同大爺副食品食譜(5m30d)-南瓜泥 製作
●莧菜泥
莧菜含有蛋白質、脂肪、醣類、水分、維生素A、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷的營養成分。莧菜含鐵量是菠菜的一倍;鈣含量則是三倍.且含草酸
材料:
莧菜一包, 約2/3包可做200ml菜泥,
製作方法:
1. 撿去根莖較粗的部位, 留下嫩葉及嫩莖即可
2. 約清洗三次後, 直接丟入滾水鍋中約煮1-2分鐘
3. 撈起打泥即可
文章回顧:
同大爺副食品食譜(6m4d)–十分鐘搞定莧菜泥
●馬鈴薯泥
一般的維生素C遇熱就會被破壞, 但馬鈴薯的的維生素C卻不會,
材料:
馬鈴薯二顆, 卻可製作240ml薯泥
製作方法:
1. 洗淨並去皮,
2. 切塊放入電鍋蒸煮, 馬鈴薯不易爛, 建議蒸二次
3. 加些開水後打泥即可
●高麗菜泥
高麗菜是典型對胃很好的天然食材之一
材料:
1/4 顆高麗菜, 約可製作200ml菜泥
製作方法:
1. 撿去纖維較粗的菜心部位
2. 撥開葉片, 清洗三次後直接入滾水鍋川燙約2分鐘
3. 加些開水後直接打泥即可
以上即為6m時期同大爺實際吃過的副食品食譜!
其實在副食品的組合上也有很多做法, 除了單一食材餵食外, 若確定寶寶對該食材不會過敏後,
也可做組合調理餵食,例如, 可以將蔬菜泥與米糊分開製作冰磚,要餵食時再一同蒸煮冰磚後, 即可變化為,不同種類的蔬菜米糊囉!
終於可以好好學習如何準備小朋友的副食品方向了~~~感謝分享^^
請問用好的副食品要解凍溫熱是用啥方式?
版主回覆:(01/22/2016 07:43:59 AM)
我那時是用電鍋加熱哦
妳好!!! 我是個新手爸爸, 因為寶貝目前滿六個月, 之前因為不了解副食品該如何準備,無意中點閱到妳的blog, 讓我受益良多, 先說聲感謝^^
想請教一下, 請問寶寶滿六個月後, 是不是開始可以喝白開水呢? 那一次的量可以多多少呢?
副食品該如何跟牛奶搭配呢? (目前一天約略是吃一次米糊跟一次的水果泥,時間都是在兩餐牛奶的中間) 不過感覺上寶貝好像都沒有吃飽的樣子, 會再討牛奶喝,這樣情況是正常的嗎?
一次問這麼多問題 ,再麻煩媽咪賜教嘍 謝謝!!!
我目前有買4個170ml 及6個 40ml的食品分裝盒, 這個的數量足夠嗎?
版主回覆:(01/12/2016 05:07:07 PM)
哈囉你好,
水量的部份建議可以參考這篇文章 http://angelin11211121.pixnet.net/blog/post/100203946
副食品和牛奶的比例可這篇文章 http://angelin11211121.pixnet.net/blog/post/222873488
會再討奶有可能是沒吃飽,或許可以再增加副食品的量
食品分裝盒的量可能要看你們的餵食情況,如果孩子吃的餐數多,再加上你們準備的食材多元化,有可能會再需要更多小ML數的哦
請問達人,參照您的blog,巳吃了南瓜白米泥,往下後遇到幾個問題,
(1)我用萈菜泥或高麗菜泥都沒辧法做成泥狀,還看到碎末狀,是否水加的不不夠多?
(2)我用大骨米泥沒加塩、baby吃一半生氣不吃,請問那䢒些蔬菜泥加塩可以嗎?
謝謝您!,
版主回覆:(10/12/2014 02:35:39 AM)
哈囉,請問BB多大呢,如果是有發牙的話,有些粉末其實還OK的,如果要打成泥,建議可以攪拌棒多打一會,至於吃一半生氣,我之前的經驗是,如果孩子不吃,就暫時不給,下次再試,我個人是在副食品階段都沒有放鹽,只有給原味食物喔。讓你參考一下喔。
請問妳!
再換第二種食材時,妳的作法是蔬菜泥單獨吃還是跟米糊加在一起?
因為我的妹妹目前嘗試紅蘿蔔泥加米糊第二天,約可以吃到50 ml
想說她吃的量還在嘗試中
不知道妳能否給我建議?
版主回覆:(09/09/2014 02:04:05 PM)
哈囉, kelly, 如果是試過的食材, 又確定沒有過敏情況就可以在一起同時吃, 如果要加入新食材, 建議一次只要放一種, 然後餵食約3天後, 沒有過敏就沒問題喔
請問一下嘿
十倍粥是單獨餵給寶貝吃還是要加地瓜泥或蘿蔔泥之類的?
版主回覆:(11/27/2013 02:56:45 AM)
都可以歐, 不過建議第一次吃副食品, 可以先單獨吃十倍粥, 大約餵食2-3天, 如果孩子吃的情況都很好, 再加入菜泥, 也建議菜泥一次加一樣新食材, 然後觀察3天, 若沒有過敏, 再換第二種新食材歐
請問曾經在您的文章看過您用表格製作同大爺5m-12m吃副食品菜單及各年紀喝奶的量及吃副食品的量的多寡,現在想找出來做參考,卻忘了文章表格放在哪?
因您整理得太棒了!可否麻煩告知,謝謝
版主回覆:(09/02/2013 11:31:50 PM)
http://angelin11211121.pixnet.net/blog/post/73586386
http://angelin11211121.pixnet.net/blog/post/85596916
哈囉, 應該是這二篇, 不過最近在從無名搬家中, 所以有些連結會導頁過來, 有問題和我說喔^^
呵.沒關係.我現在已經餵過很多次囉!! 謝謝妳分享的文章.很多很有幫助耶!
想請問高麗菜泥啊打出來會很綿密嗎還是會有雜質呢
可安鹽燈批發誠徵全台灣各地經銷商
http://www.salt-lamps.com.tw/