[同大爺的副食品食譜] 5-6m副食品總整理

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六個月後, 寶寶儲存在身體內的鐵及礦物質會漸漸的消失, 開始需要靠副食品來補充,

這也是為何一般醫生建議餵食副食品不能晚於六個月的主要原因, 在副食品的餵食上, 愛小宜也是在同大爺接近六個月時才開始餵食,

目前餵食過的副食品有:1:8白米糊, 地瓜泥, 南瓜泥, 莧菜泥, 馬鈴薯泥, 紅蘿蔔泥及高麗菜泥,食用情況良好, 無過敏及便秘情形,

一般來說, 6-8個月算是副食品中期階段, 可漸漸餵食蛋白質食物, 例如蛋黃 (蛋白則不建議)

此階段禁止餵食食物有: 青魚, 鮮奶, 豬肉(但牛肉可), 蛋白, 麵條, 麵包, 餅乾等, 一樣食物以原味為主, 不加調味,

有薦於副食品階段時, 在做法上大同小異, 所以就直接整理成一篇總紀錄, 不再個別開文,

1:10米糊 (目前已經1:7.5)及地瓜米糊

地瓜富含纖維質, 對於便秘的寶寶有益排便,

材料:
白米一包 (愛小宜準備的是有機白米), 地瓜一顆

製作方法:
1. 1:10白米糊, 即為一量杯的米, 搭配十量杯的水,
    入電鍋蒸煮, 再打泥即可
2. 地瓜洗淨去皮, 切塊放入電鍋蒸煮, 再打泥即可

一量杯的米約可製作1200ml的米糊,以同大爺一餐130ml的份量, 約可製作9天的米糊

一顆地瓜約可製作200-240ml的地瓜泥

文章回顧:
同大爺副食品食譜(5m25d)– 地瓜泥 + 七倍粥米糊

胡蘿蔔泥及南瓜泥

胡蘿蔔及南瓜都是黃綠色蔬菜, 富含胡蘿蔔素, 南瓜中含有豐富糖份, 可幫助消化

胡蘿蔔泥:

材料:
胡蘿蔔一條

製作方法:
1. 胡蘿蔔洗淨, 可去皮也可不去皮,
2. 切塊直接放入電鍋蒸煮
3. 打泥即完成

一條正常尺寸的紅蘿蔔約可製作240ml.愛小宜是分做六天份直接製作冰磚,

南瓜泥:

材料:
南瓜半顆

製作方法:
1. 南瓜洗淨, 仔細去皮, 因為南瓜皮纖維較粗
2. 切塊直接放入電鍋蒸煮
3. 打泥即完成

文章回顧:
同大爺副食品食譜(5m30d)-南瓜泥 製作

莧菜泥

莧菜含有蛋白質、脂肪、醣類、水分、維生素A、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷的營養成分。莧菜含鐵量是菠菜的一倍;鈣含量則是三倍.且含草酸

材料:

莧菜一包, 約2/3包可做200ml菜泥,

製作方法:

1. 撿去根莖較粗的部位, 留下嫩葉及嫩莖即可
2. 約清洗三次後, 直接丟入滾水鍋中約煮1-2分鐘
3. 撈起打泥即可

文章回顧:
同大爺副食品食譜(6m4d)–十分鐘搞定莧菜泥

●馬鈴薯泥

一般的維生素C遇熱就會被破壞, 但馬鈴薯的的維生素C卻不會,

材料:

馬鈴薯二顆, 卻可製作240ml薯泥

製作方法:

1. 洗淨並去皮,
2. 切塊放入電鍋蒸煮, 馬鈴薯不易爛, 建議蒸二次
3. 加些開水後打泥即可

●高麗菜泥

高麗菜是典型對胃很好的天然食材之一

材料:

1/4 顆高麗菜, 約可製作200ml菜泥

製作方法:

1. 撿去纖維較粗的菜心部位
2. 撥開葉片, 清洗三次後直接入滾水鍋川燙約2分鐘
3. 加些開水後直接打泥即可

以上即為6m時期同大爺實際吃過的副食品食譜!

其實在副食品的組合上也有很多做法, 除了單一食材餵食外, 若確定寶寶對該食材不會過敏後,

也可做組合調理餵食,例如, 可以將蔬菜泥與米糊分開製作冰磚,要餵食時再一同蒸煮冰磚後, 即可變化為,不同種類的蔬菜米糊囉!




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一般留言

  1. 版媽好,我寶寶現在五個月,請問如果是用冰磚,那寶寶要吃的時候那是一塊米糊+一塊食物泥嗎?
    版主回覆:(05/01/2017 02:22:49 PM)
    哈囉,可以喔,就放在一起加熱即可哦

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