因為實在太受小孩歡迎，所以決定記錄下做法，

為免之後忽然忘了怎麼做這道涼拌六色海藻。

食材準備：藻作坊 六色海藻一大杷、蒜末（我們家大概是用10-15顆蒜頭）

自製涼拌醬料：永禎荔枝桂花醋約30-40ml、長城食堂辣椒醬1小匙、醬油膏1匙

接著加入一大匙冷開水進醬料中，攪拌均勻，再倒入蒜末。

拿出適量的六色海藻，先用冷開水清洗第一遍，

接著再用冷開水浸泡約8-10分鐘，再與自製醬料攪拌圴勻，

便可直接食用，但建議可先放入冰箱冰鎖約3-4小時會更可口好吃。

藻作坊海帶芽湯

藻作坊的海帶芽湯也是必備的餐桌好物 ，尤其是小孩真心很愛紫菜蛋花湯，

本身的海帶芽湯都已經簡單調味，所以料理時就不用另外再調味，

有時不知道要煮什麼，或者有時間壓力時就很適合。

鮮蝦餛飩湯麵

鮮蝦餛飩湯麵是很多小孩喜歡吃的食物，在家也可以自己製，

食材準備（一人份）：蝦太太的鮮蝦餛飩六顆、藻作坊海帶芽湯

重點是湯與麵要分二鍋煮，才能維持湯頭清澈，

海帶芽湯基本上十分簡單，水滾後放鮮蝦餛飩，熟後即可加入適當海帶芽，

湯碗中先放已熟的麵，再倒入湯與食材，即完成鮮蝦餛飩湯麵，

小孩就直接吃，我則會另外再用小碟子裝一些長城食堂1981的豆豉丁香小魚醬，

一口餛飩一口小魚，超級好吃，也很推薦大家這樣吃。