五件媽媽一定要知道的事●台塑生醫果蔬淨●安心幼兒食,農藥掰掰

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[本文為果蔬淨實測使用分享文]

媽媽一定要知道的事怎麼這麼多?

自從當媽後, 媽媽一定要知道的事, 己經族繁不及備載, 而且每一件都位列五顆星

像是想要孩子頭型好, 要記得常替他翻身, 戒夜奶最主要是怕孩子奶睡而蛀牙, 

不嗯嗯在馬桶上, 一定要嗯在尿布上, 可能是戒尿布的時間還沒到,

副食品階段記得要先給菜, 再給水果, 比較會適應蔬菜味,  

準備副食品或小人食時, 當季蔬果是優先選擇, 有機食材也很棒

而農藥殘留不只對人體有害, 還可能引起過敏, 有些甚至根本無法代謝

媽媽要知道的事, 才寫到農藥殘留的這一段, 就足夠令人緊張萬分, 

也許有些人會說, 我家吃的菜有菜蟲, 所以不用怕, 有蟲代表沒有農藥,  

媽媽一定要知道之一 

有菜蟲不代表沒有農藥, 有可能是因為抗藥性 

其實這是錯誤的觀念, 化學博士陳耀寬指出:

「其實看到菜蟲, 並不是代表沒有農藥, 很多時候, 是因為蟲本身己經具有抗藥性, 

或者是, 噴撒的農藥沒到達足夠殺死菜蟲的劑量」又有人說了, 那不要噴農藥就好了, 

陳耀寬博士進一步指出: 「農藥仍是文明必要的發明, 才可以去除蟲卵, 中國便發生曾有

人吃下有蟲卵的蔬菜而穿腸破肚, 甚至有可能隨著血液在身體流動, 最後到達腦部, 

像是吃腦蟲」, 聽到這裡, 還是有人說, 那不然吃有機蔬果就好了

「千萬不要因為是有機蔬果就不清洗乾淨, 因為還是有可能有蟲卵的問題」   

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這是前陣子受邀參考台塑生醫果蔬淨活動時的現場訪談,  

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在網路資訊盛行的今日, 很多訊息不見得完全正確,

但透過與陳耀寬博士的面對面訪談, 卻能接收到最正確的實用資訊

原來一直以為只要用清水便能將農藥殘留洗淨, 其實並不是完全正確的觀念

媽媽一定要知道之二:

80%的農藥是油溶性, 不溶於水且難代謝

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原來80%的農藥為油溶性, 像是常見的有機磷劑, 除蟲菊劑等, 

其中像是松字輩的巴拉松, 陶斯松等, 更是眾所週知的毒性較高

關於蔬果殘留的危機問題, 可以參考綠色和平組織抽查後的新聞資料(請點此)

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那麼油溶性與水溶性農藥對人體的影響是什麼呢?

水溶性農藥一般用在防治農作物疾病, 例如稻害, 喝水或牛奶即可代謝

而油溶性農藥多半使用在殺蟲劑, 因為不溶於水, 所以難代謝, 停留在人體時間長

而且二者皆無法用肉眼或嗅覺判斷,  

媽媽一定要知道之三:蔬果清洗的迷思 

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小時候, 媽媽說用洗菜時, 加些鹽就可以, 據說這是古早流傳的經驗, 

但其實使用食鹽清洗蔬果的效果和水相同, 僅能針對寄生蟲與表面髒污清洗, 

不然就用流動的水一直沖一直沖吧!

針對80%的油溶性農藥是完全沒有用的, 至於水溶性農藥, 

則需要以大量清水或流動水沖洗30分鐘, 看著水一直流一直流, 

農藥還沒洗乾淨, 媽媽早忍不住先關水了, 

另外, 像是很多人分享的小蘇打, 同樣也無法清洗油溶性農藥

媽媽一定要知道之四:10大恐佈農藥殘留蔬果

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這是在活動當天分享的10大恐佈農藥蔬果, 

看了實在令人膽顫心驚, 都幾乎是愛小宜喜歡吃的蔬菜, 

更不用提同大爺最愛的蕃茄了

媽媽一定要知道之五:雙歐盟有機認證的果蔬淨

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由台塑生醫推出的果蔬淨便是為洗淨蔬果的專業清潔劑, 

由植物成分組成的果蔬淨, 採用雙歐盟有機認證洗淨因子, 

十分環保天然, 有機蘆薈添加, 溫和不傷手 

而為什麼建議使用果蔬淨呢, 舉個簡單的例子, 

充滿油脂的碗盤, 我們會怎麼洗? 清水洗的乾淨嗎? 答案是不能, 

所以我們會使用清潔劑,噴灑油溶性農藥的蔬果也是需要專業洗劑才能洗的乾淨 

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但如果不是在現場看家事達人郭品婕老師, 一刀未剪的現場實測,

龜毛的愛小宜一定還是好奇, 果蔬淨真的是媽媽一定要知道的好物嗎? 

活動當天, 首先將目前市面上農藥殘留較多的蔬果,

如花椰菜, 蘋果, 蕃茄與葡萄 , 各自放入清水與果蔬淨中, 

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使用方法很簡單, 只要掌握1按2抱3沖淨, 

一公升清水(約4飯碗)按壓一下果蔬淨(約2ml),

並充份混合, 再浸泡約3-5分鐘, 即可沖淨, 

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以清水浸泡五分鐘的花椰菜, 用水潑在花椰菜身上, 

可以明顯的看到水從菜身上滑下,

花椰菜上有一層薄膜的感覺(其實就是蔬果表面的蠟, 還有看不見的殘留農藥)

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對照組是以果蔬淨同樣浸泡5分鐘的花椰菜, 仍以水潑灑在菜身上, 

神奇的事發生了, 水竟然不是滑下來, 而是明顯的滲透進花椰菜裡

而且菜上面的薄膜減少許多, 果蔬淨真的能洗淨油溶性農藥, 

才看到花椰菜的實測結果, 現場己經出現一陣哇的驚訝聲, 

但多半是心裡一驚, 過去到底吃了多少農藥下肚啊?

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接下來用葡萄來實測, 葡萄是很多小小孩愛吃的水果之一, 

但葡萄皮上的白白細粉狀物質, 一直搞不清到底是果粉,還根本是農藥, 

所以也建議一定要洗乾淨, 提醒要連蒂一起清洗,

才不會反而讓殘留農藥跑進去果肉內, 

左邊是以果蔬淨清洗的葡萄, 相較於右邊以清水洗淨的葡萄, 白色粉末狀物減少許多

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蘋果以果蔬淨清洗後, 和以清水洗淨的蘋果, 

最大的差異在於, 果蔬淨清洗後的蘋果, 果皮上的臘減少了, 搓蘋果的聲音也更大聲

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看完了家事達人郭品婕老師的實測後, 當然也得親身體驗,

沒有自己用過的東西, 怎麼能輕言說好用,  

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桌上同樣擺滿花椰菜, 小蕃茄, 蘋果與葡萄

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同樣1公升(約4飯碗)的水按壓一次的果蔬淨(約2ml)

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將帶蒂的葡萄分別放入清水與果蔬淨中, 一樣來做對照組的實測

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約3分鐘後, 將葡萄取出, 哇, 同樣是有明顯差異, 

左邊是以清水洗的葡萄, 右邊是以果蔬淨清洗的葡萄,

以清水洗的葡萄仍然明顯的有白色細粉末狀物質, 

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如果在乎農藥殘留, 那麼一定也會在意洗劑殘留的問題,

同時台塑生醫也委託<全國公證檢驗公司(Intertek)>, 

測試結果是果蔬淨若按照標準程序洗滌, 不會殘留在蔬果表面, 

那萬一果蔬淨沒有洗乾淨, 不小心吃下肚,有影響嗎?

SGS試驗報告書指出誤食果蔬淨比過量食用維他命A更安全, 

看到這裡, 媽媽的心根本完全被吸引了,  

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活動當天結束後, 也把實測清洗的花椰菜帶回家, 

給同大爺加菜, 第一次煮花椰菜覺得很心安(笑)

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不過愛小宜的實驗精神還是沒有結束, 回家後當然是要再實測其它蔬菜, 

像是同樣列為十大恐佈農藥殘留的青椒, 

左邊是放入清水, 右邊則放入果蔬淨, 

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浸泡3-5分鐘後取出青椒洗淨,

左邊是用清水清洗的青椒, 右邊則是果蔬淨清洗的青椒

明顯的差異在以清水清洗的青椒表皮上有水滴, 而果蔬淨對照組的青椒卻沒有, 

這是因為果蔬淨清洗後的青椒, 表面上的油溶性農藥己洗淨, 

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當表皮上的油溶性農藥洗淨後, 再用手搓青椒,

因為摩擦力增加, 發出的聲音較大聲, 手感也澀澀的, 

而以清水洗的青椒則相對較滑, 聲響也較小

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再用青江菜做測試(愛小宜真的是實測上了癮)

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相同的事發生了, 僅以清水洗淨的青江菜, 蔬菜表面上有明顯的水滴, 

代表仍有油溶性農藥在表面上, 

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而使用果蔬淨的青江菜, 在表面上沒有水滴, 反而十分光滑, 

果然, 油溶性農藥無法用清水洗淨,在實測了三種青菜, 三種水果後,

真心大推台塑生醫果蔬淨是媽媽一定要知道的好物啊

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另外要提醒以果蔬淨清洗牛蕃茄時, 要連蒂一起洗喔, 

才不會反而表皮農藥洗淨了, 但卻滲透進果肉內

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肉眼看不見, 無色無味的農藥, 並不是清水清洗就能洗淨, 

在我們以為蔬食生活等同於健康人生的同時, 其實更該注意農藥你真的洗乾淨了嗎?

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看著小傢伙開心吃飯的模樣, 更決定以後要多注意農藥問題, 

只要想到80%的油溶性農藥, 透過食物吃入, 而且人體無法代謝, 

就覺得心裡發毛, 正準備進入副食品階段, 或正在準備幼兒食的媽媽們, 

一定要特別注意農藥殘留與正確洗滌方式, 

但其實除了媽媽們外, 愛小宜真心認為每個人都該要注意這個部份, 

畢竟, 吃的健康吃的好,才是最重要的,不是嗎?

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愛小宜甜蜜小窩 
  

 

 

 

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一般留言

  1. 哇~~這也未免太嚇人了吧!!
    原來我們吃進去那麼多無形的農藥到身體裡了~(暈)
    明天立馬來去小7買一瓶回來試用!!
    版主回覆:(09/30/2014 11:36:23 PM)
    是啊, 我那天去參加活動時, 現場看完就很驚, 回家再實測更驚, 以為洗乾淨, 但其實沒有, 過去到底吃多少進去啊, 昏.

  2. 女王推
    蔬果清潔很重要啊
    不然會吃進去好多農藥或是化學藥品
    版主回覆:(09/30/2014 12:12:51 AM)
    真的, 那真的很可怕.

  3. 小宜,請問會團這個嗎?
    今天跑了三家7-11都沒找到耶
    謝謝回答
    版主回覆:(09/25/2014 01:26:29 AM)
    哈囉, 書MA, 目前不會喔, 有可能小七都賣完了, 應該之後會再補貨的.

  4. 驚!!!!!!!!
    立馬衝小7!!!!
    版主回覆:(09/25/2014 01:43:52 AM)
    一定要喔, 大推

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