關於健康食品，其實這二十年吃過不少品牌，從一般市售品牌的健康食品，一直到直銷的健康食品都有吃過，

大概也會很好奇為什麼對於健康食品，會有如此豐富的食用經驗（笑），

曾經提過我在大概20歲左右確診潰瘍性大腸炎，這是一種自體免疫疾病，自此之後就必須比一般人再更注意飲食健康，

醫生這麼和我說：「它一輩子都不會好，但是可以和它和平相處，好好照顧身體，就不會一直反覆發作」，

也必須如此，若是反覆發作，就會讓身體處在發炎的情況，連帶也會影響其它部份，更是會影響生活品質，

因此朋友們都知道在飲食上，我會比較注意及小心，除了固定回診外，再加上平常會吃些健康食品，

雖然有時會小發作，但大致上維持不錯，也不太影響日常生活，

其實隨著都市及飲食西化，現在有許多人有過敏問題，只是表現的情況不同，

像我是腸道發炎，有些人則是皮膚發炎，也有不少人是鼻子過敏，

通常有過敏體質的父母，孩子也有極大可能也是過敏體質，而過敏是這樣，只要被誘發，便很有可能會反覆發作，

舉例來說，C先生有個過敏鼻，從他爸到他都是，也因此從同大爺小時候我就不太給冰品飲料，就是不想誘發孩子的過敏，

但也不會完全不給，就是會注意頻率，其實只要平常多注意，便不會誘發過敏，這大概也是我近二十年來的心得，

再加上現在疫情期間，更是要比平常照顧好自己和家人的身體，這時候健康食品更有其必要性，

這篇文章會分享我們家吃的健康食品，如果剛好也需要的朋友便可參考。

擁有80年歷史｜日本大和酵素

關於酵素，早在去年就已經開始準備給同大爺，只是當時吃的不是日本大和酵素，

老實說也沒有認真吃，但今年五月中後就開始吃朋友介紹的大和酵素，

再加上疫情後更希望能再增加身體的防護罩，

沒有什麼比身體健康更重要，但當媽媽的都知道，即使再怎麼認真做飯，也實難達到營養均衡，這時候補充酵素就很重要，

至於為什麼選擇的是大和酵素，來自日本，成立於西元1946年，已有近80年歷史，

多年來專注於生產純天然酵素，至今仍使用日式傳統發酵工作來製作，

這也是為什麼我也會開始準備給同大爺吃，而大和兒童專用原液酵素是專門設計給6個月到5歲以上孩子，

成份天然，除了補充孩子成長所需的完整營養外，也很適合偏食小孩 ，或者是讓過敏感小孩用來調整體質，

甚至像有些孩子發育比同年紀孩子小一號，常常沒胃口，也會很適合另外再補充酵素，

其實近年來，已經有很多人會另外補充酵素，大和酵素是採用100%天然蔬果發酵液，

沒有額外再加一滴水，每30ml的酵素純液，相當於600g的蔬果營養精華，

換句話說，只要小小一杯就能補充一天所需的蔬果營養，

大和酵素採用的是無農藥零污染的日本農產，每瓶大和兒童專用原液酵素含有近70種新鮮蔬果，

蔬菜類：

蘆筍、秋葵、白蘿蔔、大頭菜、花椰菜、高麗菜、豌豆、小黃瓜、紅椒、菜豆、蘿蔓、萵苣、蘿蔔、蕃茄

茄子、蒜、白菜、西洋芹、薑、甜椒、菠菜、綠豆芽、芹菜、蔥、硬花甘藍。

水果類：

紀州梅、草莓、無花果、柿子、金桔、椪柑、梨、甜瓜、葡萄、橘、桃、蘋果、香瓜、西瓜。

海藻根莖類：

裙帶菜、牛蒡、紅薯、芋頭、玉米、南瓜、淮山、蓮藕、昆布、日本山藥

草本植物類：

車前車、柿葉、龍牙草、枸杞、香菇、水芹菜、蒲公英、魚腥草、繁縷、松樹葉、艾葉、黃萵、款冬花、紫蘇。

看完成份表，更覺得必須每天替孩子額外再補充酵素，

因為即使每餐四菜一湯，也不可能包含60餘種天然蔬果成份，如此一來也不用擔心孩子營養不均衡了，

還能輕鬆把成長所需的綜合酵素群、必須胺基酸、維生素、礦物質、纖維質⋯⋯等放入飲食中，

基本上6個月以上的孩子就能飲用，只是不同年紀每次的飲用量不同，

以同大爺為例，就是每次飲用20c.c. ，建議是每日二次，不過前我大概是一天給一次，

開封後放置冰箱冷藏，因為都是天然食品，所以建議一個月內要飲用完畢。

飲用方法也很簡單，將酵素倒入杯中，建議不用超過60度的水，我們家是用常溫水，

稀釋大約6-8倍即可飲用，味道也不錯，所以小孩也可以接受，

如果想要替孩子補充完整營養，在日常飲食外，個人很建議可以加入酵素，

光是包含60餘種的天然植物蔬果，就夠吸引人，因為平日飲食不太可能一次吃進60餘種的天然植物蔬果，

至於我自己則是喝 大和原液酵素，基本上成人或者是7歲以上孩子都適合，

每次一樣20c.c，飲用時大概稀釋6-8偣，不管大人小孩，如果想在日常生活裡調整體質，

就很建議飲用這類型的酵素，而且不只孩子，父母或家中長輩都很適合，

疫情後更能體悟，好好照顧身體，擁有健康真的非常重要，至少替自己加上更多的身體防護罩，也是極其必要之事，

大和酵素-我的膠原凍  

除了以上健康食品外，我還有另外再加吃同樣也是出自大和酵素的「我的膠原凍」，

因為我算是瘦臉型，所以只要身體瘦，臉就會凹，看起來就不太好看，

就連我的髮型設計師都建議我可以吃膠原蛋白，之前也有試過幾款品牌，但有些口感不愛，

再加上其實也沒有太認真吃，直到年過四十，才又開始覺得好像應該要補充膠原蛋白，

剛好大和酵素也有推出膠原凍，便一起試試，沒想到口感超好，

而且我的膠原凍含有七大成份，其中更包括二項日本特許專利成份，還有日本鰹魚彈性蛋白，

重點是因為有經過脫腥處理，所以膠原凍吃起來完全沒有腥味，之前就有吃過有腥味的膠原蛋白，所以這點會更重視，

膠原蛋白真的就是長期補充的健康食品，所以口感十分重要，大和酵素的「我的膠原凍」口感完全沒問題，

也可以放在冰箱裡，涼涼的超級好吃，就連同大爺一聽到我說起吃起來像QQ果凍一樣好吃，

他也說很想吃吃看，但他的膠原蛋白很多，膠原凍就留給媽媽吧，建議飯前吃，一天2條，

另外，膠原凍的原料也全數經過檢驗，不含防腐劑、重金屬、幅射、鉛及塑化劑⋯⋯等有害物質，

這點也很重要，雖然不是給小孩吃的，大人吃的也要注意食品安全，

現在過了四十 ，真的就是要更加好好保養自己，

膠原凍還是十分有必要放入日常食品清單之中了。

愛小宜私心建議

如果家中小孩已超過七歲：

建議可直接買大和酵素原液，全家就可一起吃，我們家是一天一次20CC，再以6-8倍的水稀釋直接喝。

如果家中小孩為七歲以下：

就可以選擇兒童專用酵素給小孩，大人則是另外選擇大和酵素原液。

另外媽媽要對自己好一點，吃我的膠原凍補充膠原蛋白，等小孩長大還可以被路人稱讚說這根本是姐姐（笑）。