媽媽一定會有不想煮飯又不想外食的時候，所以我們家一定會備一些即食食品在家裡，

本來就有這個習慣，今年因為疫情關係，又更會固定補不同的即食食品放在櫃子裡或冰箱裡，

現代人更注重食品健康，雖然是即食食品也會注意是否健康，我們家吃了半年多的新加玻琉元堂就是養生級的即食品，

其中最喜歡的就是琉元堂的即食粥品，共有2種口味，分別是野生干貝粥和藜麥雞精健康粥，

因為喜歡海鮮，所以特別喜歡野生干貝粥，

琉元堂的即食粥品是養生級，粥品高湯採用的是全雞熬雞湯，再搭配北海道生食級干貝與台灣好米，

雖然可以直接打開即食，但我還是習慣要加熱才吃，生米被熬成米花一般，很像是砂鍋粥的濃稠感，

一包為一人份，可以隔水加熱，但我自己喜歡倒入鍋中加熱，也可以再另外加喜歡吃的食材，

但通常會準備即食粥都是家裡沒有食材時，所以常只會再加些香菇或丸子，或者再加顆蛋，

就連不喜歡吃粥的同大爺都說好吃，算是難得，因為他除了砂鍋粥外，只愛吃琉元堂的野生干貝粥，

即食食品的確是一定要準備的好物，家裡也不只即時粥，還有其它不同的即食食品，有的常溫有的放冷凍，

想吃時就拿出來加熱，對於不想做飯也不想外食的主婦來說實在很方便，

而琉元堂即食粥還有個特色就是可常溫保存，如此一來才不會爆冰箱，找不到地方冰，

另一個藜麥雞精健康粥也很推薦，如果不愛海鮮，又喜歡養生粥品的朋友或許會喜歡這個口味，

我會另外再加入喜歡的食材，簡單又方便就能端上一鍋健康營養粥，

另一個我個人也覺得好吃的就是肉骨茶，而且琉元堂的是正宗肉骨茶，並且由藍帶主廚研發，

琉元堂的單價雖然較高，但使用的食材都很安心，以肉骨茶為例，成份則有豬肋排、

高湯(雞、龍眼乾、枸杞、八角、茴香、甘草、胡椒)、 蒜頭、加碘鹽、米酒頭、酵母萃取物，

光是高湯就由高達6種食材佐以雞湯調味，是非常道地的新加玻肉骨茶，帶有胡椒風味，

蒜頭也是直接整顆入味，豬肋排更是整塊熬煮，如果喜歡肉骨茶的朋友，很建議試試使用健康食材的琉元堂，

我們家喜歡拿來當火鍋湯底，一包肉骨茶，倒入22公分圓鍋，但我們喜歡另外再加些水，

不過提醒道地新加坡的肉骨茶，重點在於蒜、胡椒味及排骨的嫩度。新加坡琉元堂主要是以養生藥材配方為主，也不添加醬油去調色，

這也是琉元堂的特色，所以才會說雖然價格偏高，但研究過食材便會覺得其實合理，

畢竟雖然是想偷懶的即食品，我們還是希望吃進肚子裡的是健康食材，因為身體只一個，健康最重要，

但要提醒的是湯頭裡有胡椒味，可能年紀小的孩子會覺得有點辣感，除此之外，是很棒的即食高湯。

豬肋排