同大爺的幼兒料理●家樂福嚴選豬肉●有認證好安心

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從副食品階段開始, 到現在的小童階段, 有很多媽媽問愛小宜,

怎麼替同大爺選食材? 或許是謹慎,

愛小宜通常選擇有機蔬菜與認證肉品,

總覺得還是要選擇安心食材, 

才能料理出好吃又營養的嬰幼兒食物, 

尤其是近年來總不間斷的傳出黑心食品, 

像病死豬流入市場, 或者爆出豬隻檢驗出瘦肉精

這些黑心食材除了不安心外,

也可能對免疫力尚未發展完全的小小孩產生不好的影響  

當資訊並不對等時,選擇資料公開的安心食品是消費者保護自己的方式

但重點是那裡買安心? 之前愛小宜都是在連鎖的有機商店購買肉品, 

不過缺點是單價稍高, 而且常需要專程購買

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但最近發現原來家樂福有推出「家福樂嚴選豬肉」

提供媽媽們準備料理的安心選擇

與在地生產的農產品合作, 提供消費者安心食材,

這也是法國家樂福於1992年推出CQL-家樂福嚴選生鮮的原因

目前CQL(Carrefour Quality Line)橫跨全球13個國家, 

共同在地開發近200項生鮮商品, 超過500個合作夥伴

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簡單說就是看到黃色太陽樹的「家樂福嚴選生鮮」標章

就可以準備下手提回家做安心的好料理了

外包裝上也有清楚標示來源牧場, 

產品序號則可讓管理人員回溯管理, 

包括肉品從前端育養室的疫苗接種與防疫紀錄,

安心不再只是商人口中的口號, 而是清楚明白的資料

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最重要的是家樂福嚴選豬肉, 

由第三方公正單位定期查驗與稽核, 做第一道把關

完全嚴格禁止使用荷爾蒙, 瘦肉精及生長激素,  

很多人以為有認證的豬肉會很貴, 那請不用擔心

家樂福與合格農民簽下合約, 維持供貨穩定, 

所以愛小宜很有感的覺得相對價格合理

使用家樂福嚴選豬肉來製做料理, 不僅安心也健康

完全不用擔心寶寶曝露於瘦肉精或生長激素的潛在風險下,  

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 只是簡單的豬肉片, 加入南瓜泥, 再加顆蛋, 

就是同大爺的幼兒料理, 至於很多媽媽問要不要調味料?

愛小宜目前還是以原味為主, 不過同大爺有時也會跟著爸媽外食, 

所以基本上, 是7:3的原味比例 (原味:調味)

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用食物剪將豬肉片剪碎, 就是適合小小孩吃的蛋南瓜豬肉飯

不僅美味, 而且健康安心

可以讓孩子吃到無瘦肉精, 無荷爾蒙, 無生長激素的安心豬肉最棒了 

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多美味好吃? 看同大爺嘴巴張那麼開就知道(笑)

看到孩子愛吃飯, 真的也是媽媽的成就感來源之一 

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使用食物剪剪碎的豬肉 就很適合小小孩吃, 

至於正在副食品階段的媽媽, 則建議使用攪拌棒來製作製作肉泥

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因為覺得家樂福嚴選豬肉太優質,

愛小宜特別還扛了幾盒家樂福嚴選豬肉回娘家, 當媽媽的女兒, 

心得是:果然什麼樣的大廚料理, 也比不上媽媽的愛心料理 

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因為肉質鮮嫩, 所以拿來煮湯也好適合  

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跟著媽媽回娘家的同大爺, 當然也十分有口福的一起享受好吃料理

不過後來才知道原來娘家爸媽早已是家樂福嚴選豬肉的常客

果然當媽的都會找到好產品 

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如何選擇好食材來製作寶寶的健康安心料理, 

是當媽後的重要課題, 

沒有荷爾蒙, 瘦肉精及生長激素的家樂福嚴選豬肉, 

也可以是餐桌上的另一個選擇

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正在準備小人料理的媽媽們, 一起來逛家樂福吧(笑)

最後附上由公視製作的台灣豬介紹, 

能更了解家樂福嚴選豬肉, 背後所堅持的安心品質

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愛小宜甜蜜小窩 

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一般留言

  1. 呵,我也買家樂福的豬肉也,吃起來真的還ok。
    版主回覆:(04/22/2014 02:43:43 PM)
    對啊, 真的口感還OK, 也不會有肉臭味. 滿推的

  2. 小仙推
    給寶貝吃的真的要嚴格把關
    當媽之後真的才開始學習做料理ㄚ我 ><
    版主回覆:(04/20/2014 10:42:44 PM)
    真的, 我也是當媽後才學啊.

  3. 小涼推20^^
    之前豬肉話題好敏感
    現在有家樂福把關 我也買的安心點呢
    版主回覆:(04/20/2014 10:44:26 PM)
    對啊. 而且通路多, 買也很方便

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