原味最好的離乳食(副食品)階段準備

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最近很多媽媽都在討論到底副食品要不要調味料? 有些媽媽說, 沒加鹽調味很不好吃, 所以加點鹽也可以,

有些媽媽說, 就是讓寶寶和大人吃一樣的口味, 稍微淡些就好, 有些媽媽則說, 自己的寶寶不愛吃米糊, 要不要加點調味料, 寶寶會比較愛吃,

其實根據寶寶衛教資料指出, 製作副食品有二個大原則: 簡單與原味, 所謂的副食品在日文中又稱離乳食, 愛小宜個人其實認為離乳食在定義的詮釋上會比副食品這個詞來的更精準,

所謂的離乳食(副食品), 根據上田玲子在斷奶食物中的定義為: 從母乳, 牛乳到固定食物的重要練習, 它是個進行式, 而非現在式,

主要是因為離乳食是配合寶寶的咀嚼能力與消化能力的發展情況, 來改變餵食食物的形態, 餵食寶寶吃副食品最大的重點是,

讓寶寶體驗除了母乳或牛乳外, 對其它食物的吃的樂趣, 所以絕對不強迫餵食,

通常從離乳食到真正斷奶約需7-10個月的時間, 但需視每個寶寶的發展情況做調整, 簡單來說分做以下幾個階段

斷奶初期(5m-6m) : 又稱為只會吞嚥期

這階段主要是練習吞嚥接近液體的副食品, 如十倍粥,
愛小宜在同大爺5-6m中, 白米糊從十倍粥到七倍粥, 不過這個比例還是需視每個寶寶的情況而有所不同,


在這時期, 愛小宜準備了南瓜泥, 馬鈴薯泥, 地瓜泥, 胡蘿蔔泥, 冬瓜水, 十倍粥, 莧菜泥, 高麗菜泥等食物餵食, 關於
5-6m準備的副食品總整理, 請點此

● 斷奶中期(7-8m): 又稱含住壓碎期

通常7-8m的寶寶開始在下顎處會開始長出門牙, 因此這階段主要是練習用下顎及舌頭含住壓碎柔軟的顆粒食物, 也就是說不再是液體食物, 而是帶一些顆粒的食物, 在米糊方面, 也會從所謂的十倍粥, 慢慢調整成七倍粥, 六倍粥, 甚至是五倍粥,



不過因為含住壓碎比起吞嚥來的使力, 因此媽咪們可以調整餵食比例, 來避免寶寶可能因為過度使力而不想吃副食品, 例如: 一天若是餵食二餐副食品, 可其中一餐用五倍粥, 而另一餐可在五倍粥中再加入菜泥調和而成較稀的米糊,

同大爺的7-8m副食品總整理, 整理後會再另外發文

●斷奶後期(9-11m): 又稱輕度咀嚼期

即將滿9個月的同大爺也將進入斷奶後期, 這階段主要是寶寶以牙齦慢慢咬碎來吃的時期, 不過小子目前還未進入這階段, 所以就之後再來分享,



另外在副食品的給予及準備上, 愛小宜是堅持全天然原味, 不加任何調味料的, 因為寶寶在離乳食時, 除了是與固體食物的銜接期外, 更重要的是嘗試食物, 在食物的準備上, 目前愛小宜是先跳過味道較甜的水果, 如香蕉, 葡萄, 紅火龍果等,



主要是擔心同大爺在吃過甜味較重的食物後, 會對於淡而無味的青菜排斥, 畢竟寶寶和大人一樣, 都會挑好吃的吃不是嗎,

所以為避免同大爺有挑食的習慣, 愛小宜製作副食品完全以原味為主, 水果部份目前也只給過蘋果而已, 至於在媽媽界火紅的稻鴨米餅, 也暫時不打算給予, 因為就算再怎麼標示低納含量, 也還是有含納且也有甜味,愛小宜還是不希望小子太早接觸零食,


(圖片取自上田玲子的斷奶食物全書, p. 13)

在上田玲子的斷奶食物全書中提到, 嬰兒並不是大人的縮小版, 是的, 雖然在外表上, 寶寶確實是大人的迷你尺寸, 但在身體內部可完全不是那麼一回事, 在內臟構造發展也都還在進行中,

另外, 寶寶所分泌的消化酵素也還不夠充份, 所謂的嬰兒就是零件都具備, 但都尚未發育完成而可充分作用, 這就是寶寶啊!

所以, 天然原味, 先給蔬菜, 後給水果, 不零食, 不給大人的食物, 以上就是目前愛小宜所執行的副食品給予原則, 最後想說的是, 每位媽媽都有自己對於照顧寶寶的看法, 以上只是愛小宜個人的經驗分享哦!



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  1. 媽咪您好,請問5-6m的副食品整理連結看不到,不好意思因為現在小孩6m不知該如何煮副食品,感恩您
    版主回覆:(11/11/2014 10:53:44 AM)
    哈囉, 或許可以參考這篇喔. ^^http://angelin11211121.pixnet.net/blog/post/73586386

  2. 最近開始準備製作副食品,寶寶剛滿5個月,不知從何下手,搞得一個頭兩個大,想
    要買副食品的書有比較推薦的嗎?一直有在發露妳的部落格,同大爺真的好幸福,
    愛小宜真是太強了,常常看完妳的文章都覺得很感動,幾乎每天都會上來看文章,
    尤其是副食品寫得好仔細,真覺得妳可以出書,這樣健忘的我就能帶著書隨時翻閱
    了!!呵呵~~
    版主回覆:(04/25/2013 11:20:06 PM)
    哈囉, 媽媽好, 真開心看到你的留言, 你也準備要進入副食品階段了吼, 加油^^. 至於副食品的書的部份, 我自己是買上田玲子的最新斷奶食物全書及高時煥的嬰兒副食品&兒童食品, 上博客萊或一般書店應該都找的到哦.

  3. 謝謝妳唷~~對ㄌ~~我想問~~~~寶寶進入副食品後~~~他ㄉ主餐還是ㄋㄟㄋㄟ
    嗎???副食品該什ㄇ時候給予呢???我不太懂一天幾次ㄋㄟㄋㄟ幾次副食品???
    版主回覆:(09/28/2012 12:33:26 AM)
    剛進入副食品階段時,以同大爺來說,一天4-5次奶+一餐副食品,不過剛吃副食品,有可能是一次只吃30-40ml,這時餵米糊的那餐奶可稍微減量,直到米糊増加量後,就可有一餐完全餵米糊,至於實際的量,可能就要看你的寶寶的狀況囉!對了,同大爺現在9個月,是3-4餐奶+2次副食品哦

  4. 謝謝妳唷……聽懂ㄌ….感恩^-^….新手媽媽都不懂….ㄏ….
    版主回覆:(09/24/2012 11:47:02 PM)
    不客氣的, 我之前也是什麼都不懂的啊, 媽咪們都是邊做邊學的. 我們一起交流. 一起加油哦

  5. 白米糊和十倍粥是一樣的嗎?該怎麼做呢?是要稠一點還是稀一點?怎樣才算成功呢?我的寶寶快4個月了
    ~什麼時候該餵粥?什麼時候該餵泥呢?
    版主回覆:(09/20/2012 10:50:25 PM)
    十倍粥是沒有打泥, 白米糊有打泥, 十倍粥裡的十倍指的是熬煮粥的濃稠度, 所謂十倍粥是一杯米, 加十杯水一起去煮, 出來的粥再打成泥就是所謂的米糊, 十倍會比較稀, 也是剛開始副食品給予的起點,如果希望稠一點就調整倍數, 如八倍, 六倍或五倍, 媽咪的寶寶快四個月, 一般來說最早給副食品的時間是4個月, 不建議晚於6個月, 以愛小宜自己來說, 我是在五個多月時開始給副食品, 是給十倍粥打成泥的米糊, 到現在小子已經快九個月了, 已經給到五倍粥打成泥的米糊, 不過還沒開始給軟飯(也就是沒有打泥), 另外除了給米糊外, 還有再加給其他的食物泥, 如菜泥, 地瓜泥等哦

  6. 不愛!!
    味道超重的~~
    我自己都不太想吃了 何況是他
    哈哈XD
    但是還是努力吃完3天 今天開始換南瓜 應該好吃多了

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