同大爺的副食品食譜(7m27d)-山藥泥+蘋果山藥泥+1:1稀釋蘋果汁

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假日總是愛小宜替同大爺準備副食品的工作天,
星期天一大早起床就開始準備小子隔週副食品,

隨著小子愈來愈大, 副食品的食材準備也能愈來愈多元,
從只能單純吃米糊, 到可以將菜泥等加入米糊一起蒸煮,

不過原則還是一次僅放入一樣食材,
避免寶寶過敏而不知道是因為什麼食材而過敏,

這次愛小宜準備的有六倍粥米糊, 地瓜泥, 蘋果泥及小芥菜泥,
分別製作成冰磚, 要食用時再拿出用電鍋蒸煮即可,

不過今天要和大家分享的不是以上的副食品,
而是營養價值極高的山藥泥與蘋果泥

●山藥泥●

材料準備: 山藥
營養: 山藥性平, 新鮮山藥中黏黏的液質含有消化酵素, 能促進消化

製作方法:



山藥洗淨, 去皮, 切塊, 放入電鍋蒸煮, 建議蒸二次, 會較好打泥,
約1/4 條山藥, 切成6-7塊山藥厚片, 可打成約180ml山藥泥,



蒸好後的山藥, 加入約50-60ml的水打泥,



打完泥的山藥看起來非常可口,
愛小宜嘗過後, 口感很綿密, 不過可能是水加不夠多,

仍是有點稠, 因為寶寶還在練習吞嚥, 不建議太快給很稠的副食品,
所以愛小宜個人會建議在餵食時再加入一些水調勻會更好,



製作好的山藥泥直接放作儲存盒, 可以看出十分綿稠,



第一次餵食山藥泥時, 愛小宜在蒸好山藥冰磚後,
再加入20ml的開水, 調勻後才餵同大爺吃,



小子吃的好開心啊, 開心到眼睛都眯眯笑的,



一口接一口的不停的吃, 中間還一度餵太慢讓小子不停嗚嗚叫,
看來這位爺真的很愛山藥呢!

食用完情況良好, 排便正常, 無過敏紅疹,

●蘋果山藥泥及1:1稀釋蘋果汁●

在連續餵食山藥泥二天後, 愛小宜見小子食用情況良好,
決定來替小子加菜啦, 來製作口味微甜的蘋果山藥泥,

材料準備: 製作好的山藥泥冰磚及一顆蘋果,
營養: 蘋果是低敏水果之一, 糖份也不會太高, 很適合製作副食品,

製作方法:
先準備蘋果泥

蘋果去皮並削塊

加入50ml水, 一顆蘋果約可打成蘋果泥約200ml,

取出冰凍的山藥泥冰磚, 並加入約30ml蘋果泥,

直接加蘋果山藥泥放入電鍋蒸煮即可,
左邊則是稀釋蘋果汁,

稀釋比例為1:1, 即50ml蘋果泥+50ml開水,
由於是用生蘋果打泥, 水果酵素容易引起過敏,

所以醫生建議寶寶在1歲前進食水果需先蒸過,
可降低過敏機率, 再者寶寶的腸胃道都還在建立之中,

不可直接給予蘋果原汁, 擔心酸度會傷到腸胃,
所以才用1:1的比例進行稀釋,

也許有些人會說, 蒸過後維生素C不是不見了嗎?
但愛小宜個人認為蘋果泥在這裡的功用,

主要是替寶寶原本吃的食材加點香甜味道,
對於對於副食品接受度不高的寶寶, 媽媽可以考慮這樣製作哦!

至於維生素C, 等寶寶1歲後再攝取也不遲的,

蒸過後的蘋果山藥泥, 多了蘋果的香甜, 相信小子應該會更愛,



在餐椅上已經等的不耐煩的同大爺,



果然真的很愛蘋果山藥泥, 沒二下就吃到把120ml的山藥泥吃到快見底,

好陶醉的表情, 是在說媽媽加了蘋果泥更好吃了嗎?

餵太慢還會自己把嘴嘟過來, 超可愛的,

吃完再喝些蘋果汁, 今天的小子吃的真的超開心,



吃完後一直吱吱笑的, 排便也很正常,
媽咪變換口味大成功, 看來蘋果泥真是樣不錯的食材,
下次再來試試加入米糊餵食,

最後, 要提醒大家,
蘋果泥吃多了會容易便秘, 所以記得要多補充水份哦!

副食品怎麼餵請參考: [育兒日記]副食品怎麼餵? 5-6m同大爺紀錄
副食品工具準備請參考:同大爺的副食品工具大集合
副食品食譜5-6m請參考:5-6m副食品總整理
副食品湯匙怎麼選請參考:
寶寶的第一支湯匙怎麼選?


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一般留言

  1. 哈哈哈
    那代表同大爺可以被食物所吸引
    才會放飯時心情都很好
    哈哈哈
    版主回覆:(09/11/2012 11:48:10 PM)
    哈~好像是耶, 這小子對吃飯很喜歡~~~~~

  2. 愛小宜媽咪
    同大爺現在是幾M啊??
    請問透明盒子那是貝親的保存盒嗎??
    可以重覆使用嗎?因為綠色的盒子太貴了啦~
    版主回覆:(08/26/2012 11:24:05 PM)
    小子現在已經8M了哦, 時間好快啊~~~~至於透明盒子不是貝親的, 我是在一般婦嬰用品店買的日本製儲存盒, 是可以重覆使用的哦, 用到現在個人覺得還不錯用哦….

  3. 女王推
    好多副食品唷
    同大爺吃副食品都乖乖坐著
    我姐那2隻都喜歡趴著在床上吃…
    版主回覆:(08/24/2012 12:25:18 AM)
    哈!他心情好時才乖乖,心情不好就壞壞,不過放飯大部分心情都很好

  4. 推6
    愛小宜作食物泥的咖司跟我當初做食物泥的工具都一樣耶
    這個過程其實很好玩
    很有實驗性!!
    小孩吃得好,媽媽超有成就感的!!
    版主回覆:(08/23/2012 12:37:01 AM)
    真的,不過小人傢私真的好多,每次做副食品都好像在變魔術,好有趣喲,每次做副食品

  5. 同大爺也變小光頭囉~可愛!!
    第一次蒸蘋果泥覺得吃起來很酸~~比沒蒸過的酸ㄟ~
    我家DD都吃到要吐~
    最近變成貪吃小孩後~才又變得喜歡吃~
    不過做好的粥~吃第二次就不愛了~反而對大人吃的東西很好奇
    版主回覆:(08/23/2012 12:42:44 AM)
    蒸過好像真的比較酸說,上次單餵小子蘋果泥,整張臉都皺了,害我餵幾口就沒餵了!

  6. 麻麻好用心哦
    看同大爺吃的很開心的樣子
    真是大成功

    版主回覆:(08/23/2012 12:46:07 AM)
    哈!不過說真的看小子開心的樣子,自己也超樂的!嘻

  7. 挖!請問餐椅是什麼牌子?還不錯看的樣子耶!!
    版主回覆:(08/23/2012 12:47:28 AM)
    是Baby Babe的,功能滿強大,是二用的哦,過幾天來介紹^^

  8. 推2
    山藥同大爺喜歡耶!!
    我也來試試給邱言言好了~
    話說同大爺剪頭毛喔??
    可愛
    版主回覆:(08/23/2012 12:50:25 AM)
    是呀!愛的很勒!我阿娘都說這小子很識貨,愛吃山藥!對呀!這第二次小光頭了,想說頭毛會不會長多多!反正夏天涼快啦


  9. 山藥打太稠
    加入米糊應該會剛好
    HA
    同大爺吃得好滿足的感覺
    都笑了
    版主回覆:(08/23/2012 12:51:41 AM)
    這次打泥時水加太少了,整個稠到不行,下次要記得多加水(摸頭)

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