假日總是愛小宜替同大爺準備副食品的工作天,
星期天一大早起床就開始準備小子隔週副食品,

隨著小子愈來愈大, 副食品的食材準備也能愈來愈多元,
從只能單純吃米糊, 到可以將菜泥等加入米糊一起蒸煮,

不過原則還是一次僅放入一樣食材,
避免寶寶過敏而不知道是因為什麼食材而過敏,

這次愛小宜準備的有六倍粥米糊, 地瓜泥, 蘋果泥及小芥菜泥,
分別製作成冰磚, 要食用時再拿出用電鍋蒸煮即可,

不過今天要和大家分享的不是以上的副食品,
而是營養價值極高的山藥泥與蘋果泥

●山藥泥●

材料準備: 山藥
營養: 山藥性平, 新鮮山藥中黏黏的液質含有消化酵素, 能促進消化

製作方法:



山藥洗淨, 去皮, 切塊, 放入電鍋蒸煮, 建議蒸二次, 會較好打泥,
約1/4 條山藥, 切成6-7塊山藥厚片, 可打成約180ml山藥泥,

蒸好後的山藥, 加入約50-60ml的水打泥,

打完泥的山藥看起來非常可口,
愛小宜嘗過後, 口感很綿密, 不過可能是水加不夠多,

仍是有點稠, 因為寶寶還在練習吞嚥, 不建議太快給很稠的副食品,
所以愛小宜個人會建議在餵食時再加入一些水調勻會更好,

製作好的山藥泥直接放作儲存盒, 可以看出十分綿稠,

第一次餵食山藥泥時, 愛小宜在蒸好山藥冰磚後,
再加入20ml的開水, 調勻後才餵同大爺吃,

小子吃的好開心啊, 開心到眼睛都眯眯笑的,

一口接一口的不停的吃, 中間還一度餵太慢讓小子不停嗚嗚叫,
看來這位爺真的很愛山藥呢!

食用完情況良好, 排便正常, 無過敏紅疹,

●蘋果山藥泥及1:1稀釋蘋果汁●

加入50ml水, 一顆蘋果約可打成蘋果泥約200ml,

取出冰凍的山藥泥冰磚, 並加入約30ml蘋果泥,

直接加蘋果山藥泥放入電鍋蒸煮即可,
左邊則是稀釋蘋果汁,

稀釋比例為1:1, 即50ml蘋果泥+50ml開水,
由於是用生蘋果打泥, 水果酵素容易引起過敏,

所以醫生建議寶寶在1歲前進食水果需先蒸過,
可降低過敏機率, 再者寶寶的腸胃道都還在建立之中,

不可直接給予蘋果原汁, 擔心酸度會傷到腸胃,
所以才用1:1的比例進行稀釋,

也許有些人會說, 蒸過後維生素C不是不見了嗎?
但愛小宜個人認為蘋果泥在這裡的功用,

主要是替寶寶原本吃的食材加點香甜味道,
對於對於副食品接受度不高的寶寶, 媽媽可以考慮這樣製作哦!

至於維生素C, 等寶寶1歲後再攝取也不遲的,

蒸過後的蘋果山藥泥, 多了蘋果的香甜, 相信小子應該會更愛,

在餐椅上已經等的不耐煩的同大爺,

果然真的很愛蘋果山藥泥, 沒二下就吃到把120ml的山藥泥吃到快見底,

好陶醉的表情, 是在說媽媽加了蘋果泥更好吃了嗎?

餵太慢還會自己把嘴嘟過來, 超可愛的,

吃完再喝些蘋果汁, 今天的小子吃的真的超開心,

吃完後一直吱吱笑的, 排便也很正常,
媽咪變換口味大成功, 看來蘋果泥真是樣不錯的食材,
下次再來試試加入米糊餵食,

最後, 要提醒大家,
蘋果泥吃多了會容易便秘, 所以記得要多補充水份哦!

副食品怎麼餵請參考: [育兒日記]副食品怎麼餵? 5-6m同大爺紀錄
副食品工具準備請參考:同大爺的副食品工具大集合
副食品食譜5-6m請參考:5-6m副食品總整理
副食品湯匙怎麼選請參考: 寶寶的第一支湯匙怎麼選?