前陣子想替同哥找特別主題的英文閱讀書，便選以亞洲主題為內容的英文書單，

從神話傳說、小說故事到讀本及故事書，適合不同年齡層的孩子。

非常推薦給想要找特別主題又好看內容的父母。

Chinese Menu: The History, Myths, and Legends Behind Your Favorite Foods

在進入書介前，先說重點結論：

這本值得收，不只適合小孩看，大人也會愛上！

因為它就是一本如此特別及接近我們生活的書

同哥已看完，他不只喜歡，還說故事很特別，和過去看 的英文書完全不同

藍思閱讀值975L

建議8歲以上

同哥很喜歡這本，看到停不下來那種！

孩子可能讀過西方故事傳說，可能喜歡希臘神話，但可能沒看過中華料理的傳說與故事，

Chinese Menu是一本中華料理的背後歷史與神話故事，

由凱迪克、紐伯瑞雙料大獎作家林珮思Grace Lin所著，其同時也是凱迪克、紐伯瑞雙料大獎作家，

Grace成長於美國，她的父母是來自台灣的移民，從小餐桌上都是中餐，

許多我們生活中常吃的中餐料理，這些菜名都隱藏著背後的故事或傳說，

像是為什麼要叫左宗棠雞呢？左宗棠是誰呢？或者「佛跳牆」，為什麼佛要跳牆呢？

其實中餐廳的菜單，某程度上就像一場故事目錄，

而Chinese Menu就是這場盛宴，帶領我們去閱讀這些太過習以為常的料理背後故事，

這些故事有些是真實的，有些是神話，有些則是傳說，

作者Grace在書本後還附上參考資料，極為考究，因為有些不只是傳說，更是史實。

最考究與強大的就是這張食物編年表，只能說作者無敵用心。

在編年表中可以看到水餃與豆腐始自漢朝，

這本書還能學到許多中式料理的英文，增加孩子的英文閱讀單字。

像是左宗棠雞（General Tso’s Chicken），這道菜就是由彭長貴於西元1952年於台灣所創，

可能有些人不知道彭長貴，但可能去過他創立的彭園吃過飯。

北京烤鴨（Peking Duck）則是源於明朝，

書中內容分做三大主題，在編輯上脈絡清晰，閱讀上更輕鬆，

第一章節為「筷子的故事」，必須說身為每天都用筷子的人，

我竟然不知道筷子背後有什麼故事？更從來沒好奇過這件事，也是汗顏！

不過我覺得最有趣或也可說是熟悉的是不可以把筷子直直插在飯上面，

的確在小時候，我的父母也很常如此提醒，因為這樣子就像在上香，不太吉利！

相傳大禹發明了筷子，也許只是神話故事，但當傳說來看也很有趣，

另一個版本則是妲己創造筷子，紂王暴虐無道，對食物很挑惕，

妲己會在紂王用餐之前先試吃，有一次上了一道熱騰騰的菜，

妲己怕紂王被燙到，於是她取出二根玉簪子，夾起菜餵食紂王，沒想到紂王很是享受被餵食，

於是妲己便下令匠人打造一對專門用來餵食的玉棒，

傳說這就是第一雙筷子產生的由來，

再來是茶的故事，也會有簡單茶道的分享，

想知道許多不同茶的背後故事嗎？

書中內容太多，僅分享苿莉花茶的故事，雖然故事現在無法考究是否為真，

但當作神話與傳說閱讀也是有趣。

故事發生在明朝晚期（1368-1644年），陳貴福是一位茶商，

某次南下旅行時，在客棧中他看見一名哭泣的女孩，原來女孩的父親剛過世，她既沒錢能替父親下葬，

也沒錢能夠回家，幾年後，陳貴福再度回到那間客棧，得知女孩最後留在客棧裡幫忙打掃和煮飯，

女孩將曬乾的茉莉花加入茶葉之中，香氣讓客人們都特別停下問這是什麼茶，

這就是茉莉花茶的傳說故事，

甜點的故事也是其中一個章節，竟也有冰淇淋的傳說故事，

雖然這不是直接和冰淇淋相關的故事，但卻提到在周朝時就有在使用冰來冷藏食物，

甚至還有一種職業做「冰人」，就是專門負責儲冰的人，

不過在元朝時，勿必烈很喜歡奶製品，尤其是馬奶，當時就發明了一種稱之為奶冰的甜點。

還有許多精彩內容，直接放入部份書頁參考。

餃子是怎麼來的？喜歡吃水餃的孩子一定要看，

相傳在東漢時期（公元25-220年），大約1800多年前，有位醫者名叫張仲景，當時各地災害不斷，他不止醫人更是想幫助更多人，

當他自長沙告老還鄉後，見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。他心裏非常難受，決心救治他們。

他將羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋裏煮熬，煮好後再把這些東西撈出來切碎，用麵皮包成耳朵狀的餃子，

餃子裡的羊肉和辣椒能驅寒，藥草則能幫忙百姓身體健康。據說這就是餃子的由來。

佛跳牆是過節時很常會吃的功夫菜，但有沒有好奇過：「 為什麼佛要跳牆呢？」

這首菜起源於清朝，傳統做法需要三天的時間，原始食譜包含超過30種食材，

傳說故事發生在清朝，當時有一位書生與好友們聚會，約定好在佛寺邊的花園裡，

大家各自帶食材來，一起煮一鍋湯，每個人都抱著輸人不輸陣的心情，

隔天把自家最的食材都帶來，像是金華火腿、肥美海蔘、鮮嫩鮑魚、奶白人蔘⋯⋯等等等，

可以想像這些華美食材能做出如何驚天動地的料理，香味傳入天際，

當時寺廟裡的和尚們正在誦經，鍋內的香味傳到寺中，實在太香啦，有位和常忍不住誘惑，

竟然跳過了牆，想看看到底是什麼人間美味，這才有了佛跳牆的由來。

雖然只是傳說，但多了故事加持，未來在吃這首菜時便能更有滋有味。

也有關於刀削麵和過橋米線的傳說，因為都是會吃到的料理，

所以會更想知道內容。

蛋捲與春捲的故事，

年糕的由來與故事，

還有紅豆湯的傳說與故事，

Chinese Menu的故事傳說很多，值得放入書單，

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The Gate, the Girl, and the Dragon

建議9歲以上

Grace Lin 2025 年 5 月出版，東方奇幻風格兒童小說

亞馬遜讀者五顆星推薦

The Gate, the Girl, and the Dragon的故事靈感來自中國民間故事，

主角是一隻小石獅Jin，他是舊城門的守護者，負責守護人類，保護神珠。

不過Jin卻覺得這些事實在無聊又浪費時間，一點也不有趣！

他最喜歡的事就是練習足球，夢想是踢出一記「黃金進球」，然後成為靈界的最傳奇球員！

沒想到一次的完美射門，卻意外將神珠踢出城門。Jin只好跟隨神珠衝出靈界，

落入人類世界，城門也在他身後關閉，Jin被困在人間無法返回，

他必須想方法回去靈界，並找回神珠，這時Jin在人界遇見一位能聽見神秘聲音的女孩，

和一條自稱自己是「龍」的蟲子。Jin與他們成為夥伴，

並聯手尋回神珠，並將它帶回靈界，否則人間將面臨一場毀滅風險。

Ling & Ting Reader Collection

讀本橋樑書，適合開始獨立閱讀的孩子

建議6-7歲以上

藍思閱讀值390L

Ling & Ting Reader Collection也是作者Grace Lin的書，不過是讀本橋樑書，

分級為Level 3， 會建議已經開始進入獨立閱讀的孩子，小學低年級適合。

這本算是大集合書，共包含了三本Grace Lin曾出過的讀本：

-Ling & Ting: Not Exactly the SameLing

-Ling & Ting: Twice as Silly

-Ling & Ting: Together in All Weather

Ling 與 Ting是雙胞胎姐妹，雖然她們看起來一樣，無論是包餃子、剪頭髮，還是變魔術，

她們總是一起做。即使外表相同，她們之間仍然不同。

這本書教導孩子每個人的個性都不同，以及自我認同。

因為是給剛進入獨立閱讀階段的孩子，所以圖大字也不多，

如果喜歡Grace Lin這位作家的書，但孩子大約6-9歲，這本讀本橋樑書便可考慮。

而若孩子才幼稚園或小學低年級，則可參考以下書單。

Dim Sum for Everyone!

建議3-8歲

這本同樣也是Grace Lin的作品，

「港式點心」（dim sum）的意思是「小小的心意」或「觸動人心」，但對小女孩來說，點心的意思就是——好好吃！

在這個溫馨又熱鬧的故事中，小女孩和家人來到一家港式餐廳。

他們從冒著熱氣的小推車上挑選喜歡的點心：餃子、包子、糕點和蛋塔應有盡有。

書頁內容可參考以下影片，

Night Market Rescue

建議4-7歲

台灣夜市文化的故事繪本

Night Market Rescue作者是Charlotte Cheng，以台灣夜市為故事背景，

故事透過流浪狗GoGo的視角帶領小讀者們來感受台灣夜市，GoGo聞到了一股香味，來到了他從未去過的熱鬧夜市，

夜市攤販們正賣著各式各樣的美味小吃，正當GoGo四處閒逛，尋找能填飽肚子的食物時，他發現了一個和父母走失的小女孩。

於是GoGo一路引導小女孩穿過夜市，帶她回到焦急等待的父母身邊，而他也迎來了張開雙臂歡迎的全新家人！

以下分享部份書頁內容。