這次日本快閃三天的走訪行程，其中一站便是位於東京的百年森永乳業總部，

這也是森永乳業首度開放參訪，此次行程緣起為AFC與森永乳業合作，使用日本森永獨家專利菌種BB536，

共同合作打造適合兒童的益生菌-GENKI+每日快調 森永乳酸菌，

有許多父母在選擇益生菌時會遇到共同的問題就是：不知道要怎麼選擇？

這次我們也實地詢問森永乳業株式會社 營業本部經理古田先生的建議，或許也可做為父母日後選擇參考。

在進入以下森永乳業走訪文章前，先將重點摘錄如下：

比菲德氏菌 BB536為日本百年森永乳業獨家專利擁有

BB536擁有眾多專業研究支持，為高安全性菌種，有助於改變細菌叢生態

BB536已被食用超過40年以上

BB536在超過30個國家作為保健食品與嬰兒食品

日本AFCGENKI+每日快調 森永乳酸菌便是與森永乳業合作，

每包含20 億以上的 BB536， 直接吃或搭配水或牛奶都很方便，牛奶口味是小孩很容易接受的味道，

隨著年齡增長，體內益生菌可能開始漸漸變少，建議可適時調整補充

這時候就很建議給孩子吃日本AFCGENKI+每日快調，

日本森永乳業總部位於東京，第一次和上班族一起搭電梯，非常難得的體驗，

進入辦公室後需要掛上訪客證，

總部辦公室相當整齊乾淨，給人的感覺就是明快且無多餘雜物，

辦公室員工也會隨時維持整潔，

公共區域上的LOGO也標示了森永乳業的品牌精神：為了（讓大家展現）閃耀笑容，

身為BB536比菲德氏菌的獨家專利擁有者，森永乳業在相關健康領域的研究上不只努力也持續保持領先。

訪談過程中，古田先生也特別提到關於BB536的安全性，

BB536在全世界擁有眾多專業研究支持，證明其在比菲德氏菌中的地位。

安全性部份，比菲德氏菌 BB536 在美國 FDA 的食品安全性審查認證制度中，也因其長年累積的安全性研究與產品應用結果獲得認可，

進而取得『GRAS (Generally Recognized As Safe, 公認安全)』的安全性認證。

目前日本AFC與森永乳業合作的為以下二款營養補充品，皆是使用BB536比菲德氏菌，

GENKI+每日快調 森永乳酸菌

GENKI+快適對策

目前我是給同哥吃日本AFC的每日快調，補充好菌，不只孩子吃，我自己也會每天補充，

同哥每天吃一包，我則是二包，建議飯後食用，

GENKI+每日快調 森永乳酸菌 每包含20 億以上的 BB536，

看到這裡，可能好奇到底好菌數量要多少才能改變細菌叢生態？

數量愈多愈好嗎？ 其實並非如此，對於 BB536 這種經過嚴格科學驗證的優質益生菌來說，

並不需要追求菌數的無限大數字，每次吃一包就很足夠， 從小孩到長輩都可以食用，我自己會每天吃二包，同哥則是每天一包。

像同哥每天都會吃AFC的鈣粉

也會每日補充AFC的每日快調，補充BB536乳酸菌，有助於改變細菌叢生態，才能和鈣粉相輔相成。

1917年：由森永太一郎創立

1920年：改名「森永乳業株式會社」

1928年：在日本各地建立牧場及工廠，開始大規模牛乳生產

1931年：推岀森永煉乳及嬰兒奶粉

1945年：戰後重建

1951年：開始森永牛乳宅配業務

1963年：成立中央研究所，開始研究益生菌

1969年：森永乳業成功研發岀BB536比菲德氏菌，也是目前為止獲得眾多科學文獻研究支持的益生菌之一。