我必需承認, 在還沒當媽前, 自己對砧板這玩意很無感,

從來它沒在自己的注意清單內,

因為比起砧板, 對於廚房用品, 自己還是比較喜歡逛浮華的下午茶三層架組,

這種務實的只能躺在一角的砧板, 只要有得用就好,

不過這一切, 直到當媽後, 便完全大翻轉,

畢竟下午茶三層架對媽媽來說, 實在是太浮誇的居家享受

(沒有人把屎把尿之餘, 還在家裡放上三層架下午茶吧??)

還是把焦點放在準備同大爺食物的砧板上吧! 

但寶寶副食品好幫手之我們用對砧板嗎?

從同大爺出生後, 便開始不停的洗奶瓶與消毒奶瓶的生活,

為的就是要將寶寶食器的清潔度提高,

而進入副食品階段後, 更是以有機食材為主, 同樣注重衛生與安心

食材, 食器等什麼都注意到了, 但很多人卻忽略了砧板的清潔,

原本家裡使用的是傳統木砧板, 雖然有分生熟食雙面使用,

但自己還是只拿來切生食, 絕對不拿來切水果等熟食

木砧板長期下來的刀痕, 或許會隱藏細菌,

直接在上面切水果, 總覺得不安心,

退而求其次的改在餐盤上切水果給同大爺吃

不過最近接觸到四季洋圃滅菌砧板, 立刻成為愛小宜私心的名單好物,  

原來對滅菌砧板有些半信半疑, 但看到外包紙袋便完全相信了

沒有太多設計與色彩,滅菌砧板的外包裝便是8份SGS檢驗報告,

老實說是既酷帥又誠懇的作法, 不多說什麼, 用產品與報告來說話  

除了滅菌砧板外, 同時也有抗菌餐具

四季洋圃砧板經SGS檢驗證明可滅大腸桿菌, 肺炎桿菌, 綠膿桿菌,

沙門式菌, 霉菌及金黃色葡萄球菌, 以上菌種可滅達99.9%以上

(SGS檢驗報告, 請點此)

(圖片來自尚爵官網)

採用無機離子滅菌材料的四季洋圃砧板,

而無機離子滅菌材料主要以「鋅」為主, 利用鋅與不同材質結合所發揮的抗菌能力

在所有的抗菌方式中是相對最安全, 時效性也最久,

無機離子滅菌材料同時也有獲得台灣專利(請點此), 可以應用在許多產品,

其中廚房用品是其中之一, 這種材料的唯一缺點就是製程久且單價較高,

不過在經過無數黑心商品與食安風暴後,

個人認為安心更該放在價格之前, 

同樣可雙面使用, 可分做生食及熟食

另外做掛勾設計，可掛在牆上，節省空間

目前愛小宜主要還是拿來切熟食及水果,

尤其是很愛吃水果的同大爺, 老是Apple Apple的叫,

自從有了滅菌砧板, 水果切丁變的很方便,

再也不用拿瓷盤當砧板

砧板本身也很輕巧, 不佔空間, 很適合小家庭使用,

或拿來專門料理寶寶食物, 都很適合 

食品級抗菌PP材質, 可耐熱達120度,

和一般木質砧板比較, 明顯看出滅菌砧板十分輕薄,

即使外出攜帶都很方便,

現在愛小宜除了原先的木砧板外, 還多了這片滅菌砧板

為了心安, 還是決定木砧板切生食,

滅菌砧板就專門料理為同大爺準備的熟食或水果 

每天都要吃水果的小傢伙，真的還是需要準備專門的滅菌砧板來切水果啊 

無機離子滅菌材料同時也可運用在餐具上，像是滅菌飯勺 

除了抗菌外，最棒的是還有不沾飯粒的設計

同樣是食品級PP材質

除了飯勺，也有滅菌湯匙，淺的是兒童餐匙，深的是大湯匙

兒童湯匙的長度為21.9cm，很適合當作孩子隨身攜帶的餐具

以同大爺為比例尺，對小小孩而言，湯匙長度稍長

但卻很適合大小孩使用，所以愛小宜會暫時收起來

等同大爺再大一些才拿出來使用

至於滅菌筷子與大湯匙，另外找個外出攜帶盒，就是愛小宜的外出餐具 ，

拿出自備叉匙，比起免洗筷，既環保又安心，

正在準備副食品的媽媽，除了準備健康食物與好用餐具外，

其實砧板用對了嗎?也是一個十分值得深思的問題喔

四季洋圃抗菌餐具,

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