本週的副食品給的比較保守, 只有給了千寶菜泥, 原因是因為上週的薏仁米糊在連續餵食三天後, 雖然排便正常, 但在餵食後的第四天卻在身上長出了一些紅疹, 情況就很像之前餵食豆腐泥的過敏紅疹, (豆腐泥過敏文章, 請點此)

也因此在紅疹未退的那幾天, 愛小宜在副食品, 暫定所有的食材, 只先保留米糊, 甚至有一天只給奶, 直到紅疹消退後, 才又開始給予副食品,

因為這次是同大爺第二次的過敏紅疹, 所以愛小宜這篇文除了分享本週副食品食譜外, 還會再另外整理一份低敏及高敏食材清單出來,

●千寶菜泥●

材料準備:
有機千寶菜一包(購自里仁)

營養價值:
千寶菜是北方的一種特有野菜, 可預防便秘, 含有水分、蛋白質、脂肪、醣、菸鹼酸、鈣、磷、鐵、灰質、維生素A、B1、B2、C等營養成分。

製作方法:
就和一般的菜泥一樣, 先洗淨三次.

入滾水中川燙約2-3分後撈起, 待涼後再直接打泥

一包千寶菜, 不另外再加水打泥, 約可製作350ml的菜泥

因為同大爺已進入九個月, 也就是所謂的斷奶食物後期, 所以在菜泥的製作上, 愛小宜不像以往打的很細, 來方便讓小子去含住壓碎, 進而練習輕度咀嚼,

接下來一樣來看看小子的食用情況,



愛小宜很幸運, 因為同大爺是個不排斥吃青菜的小傢伙, 每次吃菜泥都很買單, 尤其是混合著米糊餵食, 都吃的津津有味, 看來是很習慣食物的原味呢!
不過也或許是小子從吃副食品到現在, 愛小宜都是給味道較中性, 也就是甜味較淡的食物, 所以還不算挑食,

而且還覺得媽媽餵太慢, 等不及的自己嘴巴就湊過來, 千寶菜泥連續餵食三天, 無過敏紅疹, 排便正常!

其實愛小宜真的覺得當媽實在不是簡單的事, 很多事真的是所謂的做中學, 沒有人天生會做媽媽, 但也沒有人學不會做一個媽媽, 這就是愛小宜當母親九個多月的心得,

尤其是在進入副食品階段, 每週要想菜單, 假日製作, 餵食再觀察, 有時候真的覺得餵副食品好像在玩踩地雷遊戲, 踩什麼地雷呢? 踩過敏的地雷啊,
就像同大爺目前就踩到了二次地雷, 一次是豆腐泥, 一次是薏仁, 所幸過敏症狀輕微,

根據上田玲子在斷奶食物全書中所指出, 所謂的過敏, 簡單來說, 就是寶寶對於所吃入的食物, 身體因為判定其為異物, 而啟動免疫反應來攻擊與自己身體成份相異(即異物)的身體架構,

表現出來的過敏情況有, 腹瀉, 皮膚紅疹, 便秘或嘔吐等情況, 這也是為什麼一般醫師都建議每一種新的食材一定要連續餵食三天, 再觀察至少二天, 若無過敏情況, 才可以繼續下一種新食材的餵食, 而要混合食材餵食, 也一定是要試過沒問題的食材才會比較建混合餵食,

不過在書中也有提到, 媽媽們要避免因為過度害怕過敏來限制食物, 例如有很多媽媽覺得蛋很容易造成過敏, 而限制餵食, 這樣反而是矯枉過正,

(圖片取自上田玲子, 斷奶食物全書)

關於蛋的餵食, 目前愛小宜尚未給予同大爺吃蛋, 若是以上田玲子在書中所提的蛋的進行法, 愛小宜算是很保守的, 不過, 在看了這個進行法後, 是有在思考或許可以先來試給蛋黃, 這個部份, 就等實際餵食觀察後, 再來與大家分享餵食情況,

另外, 再列上低敏及高敏食材清單, 讓正在準備副食品的媽咪們參考囉!

●低敏食物●
紅色標記食物為愛小宜目前已餵食過

水果類(寶寶一歲前, 建議加熱後餵食, 才可低過敏原化): 蘋果, 梨子, 芭樂, 木瓜, 酪梨, 杏桃, 葡萄,

蔬菜類:胡蘿蔔, 地瓜, 地瓜葉, 青江菜, 空心菜, 高麗菜, 莧菜, 花椰菜, 萵苣, 甜菜

五穀類:米(目前僅給過白米)

肉類:雞肉, 羊肉

●高敏食物●
紅色標記食物為愛小宜目前已餵食過