我家有個小吃貨|被稱讚好吃的義大利麵

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我家有個小吃貨,每次看同大爺吃東西就很有滿足感,5月因為裝潢無法開伙,

一整個月幾乎都是外食,除了假日回爸媽家吃飯外,完是三餐老是在外,吃到後來完全食不知味,

連小傢伙都說很想吃媽媽做的飯,所以一等到家裡弄好,第一件事當然是做飯給孩子吃,

第二件事就是把櫃子裝上滿滿的食物,像這樣準備完全,隨時都可以變出美味料理,自從在廚房加了高餐櫃後,

才知道為什麼主婦很希望在櫃子裡塞滿食物,除了準備料理時方便,看過去也讓人食指大動,

而小傢伙也會自己拿他喜歡吃的零食吃,有次還發現趁著媽媽沒注意,自己搬椅子站上去拿,

不過有點危險,所以還是請他下次要和媽媽說,請媽媽替他拿,

最近被同大爺連續點餐,又被C先生大力稱讚的就是蕃茄雞肉義大利麵,

雖然很喜歡吃義大利麵,但要煮的好吃並不容易,但後來才知道原來其實也沒那麼難,

只要準備好吃讚岐半生義大利麵,如果之前有吃過讚岐手打烏龍麵的朋友,

一定要試試同樣由這間日本老店鋪出產的半生義大利麵,因為是採低溫熟成,口感真的和市面上買的義大利麵條完全不同,

有分細與寬二種麵條,我個人二種都喜歡,不過同大爺喜歡寬麵,他都說我要吃胖胖麵(笑),

除了準備好吃的麵條外,還要準備美日本小豆島義大利蕃茄醬,其實在認識它之前,也曾在超市買過幾次他牌義大利蕃茄醬,

但自從吃到小豆島後,馬上決定以後就是它了,後來才知道原來這款蕃茄醬曾獲比利時Monde selection大賞,

採用天然食材,並且無人工添加物與化學合成材料,最重要的是沒有甜味劑。

長期關注文章的人可能都知道我有消化系統的自體免疫問題,所以有些化學添加物會引發過敏,因此在選擇食品上會特別注意成份標示,

好吃的蕃茄雞肉義大利麵做法很簡單,只要先熱鍋後倒入蒜香橄欖油,再加入雞胸肉,視情況可加海鮮或洋蔥,

熟後再倒入日本小豆島義大利蕃茄醬,關火,另外起鍋,水滾後再麵條下鍋,煮6-7分鐘即可撈起放入炒鍋內,再開小火稍稍拌勻即完成,

是不是真的非常簡單,就能完成一餐好吃又營養的麵料理,日本小豆島義大利蕃茄醬已經成為冰箱必備料理好物,

唯一的缺點就是太好吃又小容量,1瓶大約165克,我們大約二餐就會用完,所以多備一些才能常吃到美味,

奶製品過敏的我,去到日本最喜歡喝的就是味噌湯,在台灣,在家也很常煮味噌湯,營養又方便,冰箱也隨時都會準備味噌,

只是味㬝在選擇上記得一定要選擇使用非基改大豆或有機大豆,

雖然義大利麵搭配味噌湯好像很奇怪,但是小傢伙還是吃的很開心,媽媽夏天下廚,

也不用老是做飯完又一身汗,搞的自己完全沒胃口,做法也很簡單方便,非常適合時間不夠又想做飯給孩子吃的媽媽,

有了孩子後,更重視食品安全,在家自己開伙,食材與料理過程都看的到,也會安心許多,

雖然不太可能天天開伙,也不太可能完全不外食,但有時間就做飯給家人吃,看著小吃貨吃的開心也是一件幸福的事!

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