[1y3m]同大爺的幼兒食譜-彩椒鮮菇. 極豐富版

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從飯菜準備好的那刻起, 同大爺就一直守在餐桌邊, 一副什麼時候可以放飯的表情, 是說關於吃飯這件事, 這小子一直維持著高度興趣啊(笑)

隨著小子愈來愈大, 能吃的食物也愈來愈多元, 也不用再像過去, 準備食物總是要將小人和大人的食物分開, 因為總是要打成泥, 現在的同大爺基本上能吃的東西愈來愈多, 差別只在於原味與細碎度而已, 

●彩椒鮮菇●



因為自己很喜歡吃蔬菜與鮮菇, 每次吃火鍋也偏愛這種野菜鍋, 所以乾脆就替同大爺準備了彩椒鮮菇, 這道幼兒料理真的是連自己看了也好想吃呢!

而且有了紅椒與黃椒, 整體配色也變的好豐富, 不過這張照算是大人版的彩椒鮮菇, 因為還沒有用剪刀將食物剪碎, 但由於想讓大家看原版的彩椒鮮菇, 所以還是用這張來當食譜首照

材料準備



食材一堆上還真的以為是準備要賣菜, 十分豐富, 這道彩椒鮮菇, 包含了馬鈴薯, 紅蘿蔔, 洋蔥, 香菇, 紅椒及黃椒, 所有食材皆為有機食材, 購自里仁

製作方法:



其實作法十分簡單, 只需將所有食材洗淨切丁, 放入熬煮約一小時, 建議水可以加多些去熬, 如此一來可以順便熬高湯, 另外, 彩椒的部份建議待熬約30-40分鐘後再放入鍋中, 才不會過軟,

熬好的高湯可拿來做高湯軟飯, 目前同大爺是吃二倍軟飯, 即一杯米: 二杯水 (杯指量米杯)

煮好的軟飯, 加入熬煮後的彩椒鮮菇, 就是一碗營養滿滿的料理, 大人的部份可加入咖哩或調味即可



實際給同大爺吃的小童版彩椒鮮菇, 有稍微再用食物剪剪細, 尤其是香菇的部份, 才不會不好消化, 至於多煮的部份, 一樣製作成冰磚,



由於是假日的現煮料理, 剛起鍋時熱騰騰的, 只得先放冷才能餵小子, 只見這小傢伙, 拼命掂腳一直往桌上看



一副很想吃很想吃的表情, 可能因為等太久, 還皺起眉頭




同大爺: 媽, 要等多久
媽: 等一下, 等媽媽把碗洗好



可是我真的好想吃哦!
總之這小子一看到食物上桌, 就怎麼也不肯離開餐桌



看到媽媽準備好要放飯, 這小傢伙就開始笑呵呵,

1y3m的同大爺, 目前長了10顆牙,  正慢慢朝向乾飯前進, 食物的部份仍以原味為主, 還沒有給小子吃外食, 都是媽媽自己準備的食物,

一歲後的寶寶, 要怎麼餵食, 媽媽們都有不同的想法, 有些人認為一歲後便可與大人同食, 其實沒有對錯, 只是彼此看法不同, 但或許自己還是比較傾向原味派, 所以並沒有讓同大爺與自己同食

本週的彩椒鮮菇, 同大爺也很喜歡,也有全部吃光光, 或許媽媽們也可以試試做給寶貝們吃哦!



愛小宜甜蜜小窩

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一般留言

  1. 好健康繽紛的料理阿!
    不過我和我老公都討厭吃菇類,以後真不知道家裡會不會出現這種食材XD
    但為了小朋友健康,或許整個家庭飲食會改變 哈哈

  2. 推~
    我今天有跑去買溼香菇
    然後就放著了
    還不知道要加點什麼料
    看到這篇我也想吃
    帶回家試試,謝謝分享喔^O^

  3. 女王推
    小孩不挑食真好
    你這次做的我都不吃~~哈哈哈
    版主回覆:(04/15/2013 12:46:11 AM)
    所以我可以說女王挑食嗎?哈哈哈!

  4. +1
    那是愛小宜很會煮啊,如果是我家姪子的媽,那小孩都嘛不想吃
    版主回覆:(04/15/2013 12:49:02 AM)
    哈,謝謝啦!啾

  5. 推~
    同大爺拼命惦腳尖的模樣超級可愛的
    好想抱抱他呀XD
    是說都是麻麻準備這麼誘人的美食
    難怪他超期待~
    版主回覆:(04/14/2013 11:14:50 PM)
    哈, 這小子對吃的要求真的不高, 我後來發現的啦.

  6. 推推+讚
    看起來好好吃,
    我也很愛菇類+彩椒說,
    五顏六色,令人食指大動啊~
    版主回覆:(04/14/2013 11:14:23 PM)
    真的, 我自己也好愛哦

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